油脂對美膚以及預防老化也很有幫助,很多年輕女性為了怕胖,節食又不敢用油,還有偶像女星強調吃什麼食物都要用水漂油,富含膠質的魚皮、豬皮都不敢吃,油脂和蛋白質不足,皮下脂肪太薄,未來很容易提前老化。
以女性平均每日熱量建議的1500大卡到1800大卡,及男性的2000至2200大卡,女性每日的脂肪攝取量約要50克到60克,男性則要近70克,不過從肉、魚、蛋、奶、豆,甚至是堅果等每種食物中都含有脂肪,所以並不是每日可以食用50克到60克的油,建議每天最多2湯匙油就好。 (http://www.dajiyuan.com)