可愛東京雜貨:好用到令人感動(上)

Edittions de tokoyo 編著 / 蔡欣芸 譯

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現今有許多的工匠師傅,一邊延續著木工、玻璃、陶藝、漆器等日本傳統工藝技術,一邊製作貼近現代生活方式的器皿。他們的作品裡充滿著符合東京和洋融合飲食文化的獨特感性,還有卓越技術才有的高品質,吸引了這些講究餐具的巴黎女人。柔軟的形狀、順手的質感、沒有一絲贅飾的簡潔設計,還有不能不提及的越用越有風味之特徵。這些完美的工匠技術,光是擁有它們,就能豐富我們每天的生活。

二段重 溜內黑 26,250日幣 原木圓形便當盒 大 7,665日幣.小 5,565日幣
柴木便當盒 16,800日幣/CINQ
網狀方形漆器便當盒 手提兩段 21,000日幣/OUTBOUND

1 「顏色和形狀我都很喜歡。用桐木箱子收納的點子也很有趣,讓人想起扮家家酒的感覺。是我心目中最像『東京』產品。」Audrey說。共九色的小盤子,在和式或洋式場合使用都很適合的極簡設計,受到大家的歡迎。 小煎小皿 五個一套 附桐箱 4,830日幣 小煎小皿 各840日幣/IDÉE SHOP自由之丘店

2 盛飯後總是不知道該把飯匙放在哪裡。但是如果有這個「飯匙座」的話就沒關係。「我找了好久才找到的產品。像杏仁一樣的外形很可愛吧!」Audrey說。這個沒有任何多餘贅飾的形體跟所有風格的廚房都能搭配。 白色飯匙座 892日幣/KEYUCA新宿三越Alcott店

3 單人火鍋或雙人火鍋時最好用、造型小巧的伊賀燒單手鍋。越用會越有特別的手感是砂鍋的特色。煮雞肉鍋或煮粥、味噌湯或麵食類,能輕鬆用在任何料理上。「也可以用來煮法式濃湯及清湯唷!」Camille說。 砂鍋 白色 2,625日幣/長谷製陶


4 巴黎的咖啡館裡不常見到吸管,而且教人意外地,也不像日本這麼常用吸管來喝飲料。在這種情況下,「我不喜歡塑膠產品,但如果是這種吸管的話就很棒。」能讓巴黎女人認同的產品是紙製的吸管。用蠟紙做的吸管非常耐用。 中川政七商店 粹更 紙吸管 630日幣/IDÉE SHOP自由之丘店

5 主持玻璃工藝品牌「fresco」的玻璃工藝家辻野剛先生的作品。每一款都是細心地以手工做成,所以不會有一模一樣的款式。這些玻璃作品如同藝術品般優美,是可以收藏一生的逸品。 義大利高腳杯 左 21,000日幣.右 18,900日幣 紅酒杯 9,450日幣/OUTBOUND


6 由大正時代製造玻璃燈泡的工廠所經營的玻璃工房,在1958年活用其吹製玻璃的技術,製作出輕薄的玻璃杯,也是「Usuhari」的誕生。厚度在1mm以下的玻璃杯,擁有其他同類產品沒有的纖細杯口,只要用過幾乎就會成為它的俘虜。 松德玻璃 薄型玻璃杯(Usuhari) 葡萄酒杯 勃艮第 木盒兩個一套 3,675日幣/Gallery & Shop“DO”


7 在法國的跳蚤市場常常可以看到古董琺瑯製品,卻很少看到新產品。而另一方面,在設計和品質上皆相當優良的日本琺瑯產品,大部分都是很牢靠的實用物品。這是「MARGARET HOWELL」與老店野田琺瑯合作的產品。溫柔的灰色非常適合做為點綴廚房的雜貨用品。 圓形儲物容器 小 2,940日幣.中 3,675日幣.大 4,725日幣.特大 5,985日幣/MARGARET HOWELL Life Style Shop神南

8 英文為「JAPAN」的漆器正是日本傳統工藝的代表之一。這個「重」(譯註:裝食物的方型容器)不僅有柔軟的形體,盒子的轉角處還隱約透出紅色的基底,而此獨特用色恰為「溜塗」的特徵。無論是盛放年菜或是用做便當都能襯托其優美。巴黎女人將它做為放鑰匙等小雜物、珠寶盒或美觀的家飾品之用。 二段重 溜內黑 26,250日幣/CINQ


9 江戶時代末期,傳統工藝「箱根寄木細工」誕生於箱根。一般來說,這是指先組合不同顏色的木頭,拼製成幾何圖案的木板,再把木板削薄貼在木工製品上的手法,而工藝家金指勝悅先生將自己獨特的技術加入傳統作法中,創造出充滿個性的作品。 金指木頭工藝 圓形托盤 13,650日幣/燕子花@

摘自 《可愛的東京雜貨》 田園城市文化事業有限公司 提供

(http://www.dajiyuan.com)

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