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木村秋則-日本純天然栽培蘋果第一人

木村秋則不施用農藥和肥料的蘋果栽培被稱為「奇蹟」(網絡圖片)

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【大紀元9月26日訊】(大紀元記者王美琪日恩編譯報導)日本的富士蘋果世界聞名,不過蘋果因蟲害多而被稱作「用農藥做的」。不施用農藥和肥料的蘋果栽培被稱為「奇蹟」。而在日本國內就有完全依靠自然栽培而成功的第一人,那就是「蘋果王國」青森縣弘前市的果農、59歲的木村秋則。

據日本《產經新聞》的報道,木村先生講述曾經的困難經歷時說那心情就像是登上天一樣,所有的苦累都像在一瞬間被吹跑了。

蘋果栽培使用農藥和肥料是常識,對於能夠使不可能成為可能的栽培方法的成功,弘前大學農學生命科學部的杉山修一教授難以掩飾他的驚奇「在全世界恐怕不是第一次。但我認為太了不起了」。

杉山教授還認為,「因為不是按照常識做到的,在學術上也意義深遠」。迄今為止無農藥、無肥料栽培的科學理論還不明了,日本農業水產省和弘前大學等現在也在進行研究。

和青森同樣盛產蘋果的長野縣,雖然也設置了根據農藥使用量的削減率評定優良農民的制度,但長野縣園藝畜產課的負責人也表示,「說完全不使用農藥非常難」,但是「有值得參考地方,不過,也有難以大量生產使其商品化的一面」。

杉山教授也說這是「非常高風險的農耕方法。如果不是對蘋果有相當理解的人是做不到的」。

確實是這樣的,由於是純天然栽培,產量無法和施肥料的蘋果樹相比。木村先生的蘋果還沒有上市,只是提供給一些有名的餐館和希望訂購的人。

據說木村先生的蘋果切開的口不氧化,糖度也比較普通的蘋果高。杉山教授認為「氧化和糖度是不是也與無農藥、無肥料有關係呢?」。圍繞木村先生的蘋果也有許多急需解釋的謎

純天然栽培靈感來自於一本書

木村先生在本地的高中畢業後,到川崎市內的某公司工作了1年半後就離職了,返回家鄉繼承了父母的蘋果種植家業。不過,無法適應的生活一天一天地重複著。在沒有農活的一天,他偶爾光顧書店,發現了一本叫做「自然農耕方法論」的書,以無肥料、無農藥種米的實際成果給了他很強的衝擊。那個時候,他最愛的妻子正因農藥過敏症而苦惱。

他想「就不能生產出對身體和環境都好的無肥料、無農藥的蘋果嗎?」這一刻為生產他自己的純天然蘋果注入了希望。

關鍵是在土裡!

1978年4月,他開始了無農藥、無肥料栽培蘋果的試驗,可是蘋果樹完全不開花,而且跟病害蟲的沒完沒了的戰鬥一直持續著。

沒有收入還被看做怪人的日子也一天一天持續著。在一個夜清月明的晚上,他登上巖木山,在樹上繫上了繩索打算自殺。不過,繩子太短用不了,他突然想到剛才踩在腳下的橡樹看上去像蘋果樹。

他蹲下聞了聞土的氣味兒,飄過來的是與自己的蘋果田地完全不同的土的氣味兒。仰視一看樹長的枝繁葉茂,根也沒脫落。他忽然意識到這兒的土不一樣。

他把目標放在了加強樹根的伸張力。他在田地裡撒了大豆,然後看樹根的變化情況。蘋果樹長得越來越好了。1987年,1顆富士果樹開了7個花。5個蘋果被害蟲吃了,不過終於收穫了2個蘋果。

推翻蘋果栽培常識的無農藥,純天然栽培的蘋果終於結果了。

木村先生說「農藥的過度使用說不定就會招來病害蟲」。

他現在每天不只是國內,更忙著在海外指導蔬菜、米等的自然耕作栽培法。

「也許把有利於環境的農業傳給下一代是我的任務吧」。他那滿是笑容的臉上刻滿了深深的皺紋。
(http://www.dajiyuan.com)

美東時間: 2009-09-25 19:50:31 PM 【萬年曆】
本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/9/9/26/n2669218.htm
大紀元網友 
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