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本期話題:魅力女人的秘方 | 嘉賓:中醫養生美容師 夏雨心

時間:美東10/28晚9:00 | 台灣29日早9:00




身體健康沒煩惱,生活品質才會好!如何在過年時吃得好、過得好?本期,蔣威廉醫師爲你講解營養年菜和健康篩檢。想要在新年身體更上一層樓,不妨聽專家解惑。

 


內科、血液科、腫瘤科專家。畢業於香港中文大學醫學院,現任西奈山醫院以色列醫療中心、紐約長老會下城醫院主治醫生。
 



蔣威廉:中國人的傳統年菜有很多,不同地區有不同的味道、不同的食材。吃的時候要記住「三低一高」,低油、低鹽、低糖,高纖維,這四點。高纖維就是多吃蔬菜、水果;三低就是少點加工的食物,比如買來的湯圓、餃子、貢丸,這些味道好的加工食品通常鹽分、油都比較高。最好是自己買食材去做,儘量用清蒸、水煮的方式,調味時...
蔣威廉:第一要看身體的情況,不是每個人都合適吃;第二一定要煮熟再吃。 高血脂、高膽固醇、痛風病人不要吃動物內臟。 另外,許多內臟都含有毒素,比如肝、腸。而內臟不煮熟可能會有寄生蟲,比如在火鍋裡涮腰子,煮不熟可能會有蟲,一定要注意。但對於貧血的人來說,內臟含鐵質是很高的。
蔣威廉:在40~50歲以上開始做乳癌檢測(乳房透視);50歲以上做大腸癌檢測(大腸鏡)和前列腺癌檢測;一天一包煙超過三十煙年,55歲以上也可以做肺癌檢測(電腦斷層掃描)。 另外,子宮頸癌的篩檢也很重要。建議21歲開始做子宮頸抹片檢查,正常來講三年...