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  • 研究:每天吃奶酪 減少中風風險

    2017-12-08
    人們都知道,多吃奶酪好處多,但到底有多少好處,許多人並不清楚。最新研究顯示,每天吃一份奶酪,能有效減少心臟病和中風病發風險。 中國...
  • 好吃不花哨 完美聖誕火雞簡單烤

    2017-12-05
    已經進入聖誕季,火雞是餐桌上不可少的一道硬菜。塗抹厚厚的黃油再加上一點點洋蔥——一隻香噴噴的烤火雞就能讓你的聖誕季家庭派對一招贏得眾人胃...
  • 麵包變硬、薯片受潮怎麼辦?一招起死回生

    2017-11-10
    多人有這樣的苦惱:剛買回來的麵包外皮香酥,面芯綿軟有嚼勁,吃起來萬般享受。可放進冰箱裡久了,就失去了新鮮的口感,甚至變得硬邦邦,讓人吃不...
  • 8歲女童麵包食譜 在全國大賽中獲獎

    2017-11-10
    加拿大少年兒童電視頻道YTV,於上個月舉辦了2017年兒童健康食譜全國大賽(Kid Food Nation Recipe Contest...
  • 獨一無二星巴克2018手繪聖誕杯

    2017-11-02
    大紀元記者余天白溫哥華報導)雪花、聖誕樹、麋鹿、鈴鐺、聖誕老公公紅彤彤的臉龐……這些經典標識出現在大街小巷之時,也代表洋溢著喜慶和祝福氣...
  • 組圖:如此可愛的3D咖啡拉花 誰捨得喝?

    2017-10-19
    新加坡17歲女生Daphne Tan擅長製作3D咖啡拉花,她能讓各種小動物造型浮現在咖啡杯上,其可愛的模樣,實在讓人捨不得喝掉。
  • 中秋節阿嬤手臂竟出淤青 4種人吃柚子要小心

    2017-10-03
    在中秋吃柚子,不僅為了應景,也飽含了對家人溫暖的祈願和祝福。但柚子雖然味道好,營養價值高,但對於一些特定的人來說卻會導致危險的病症。
  • 水有神奇力量?法國酒農試驗「水下酒窖」

    2017-09-29
    把一瓶葡萄酒放到40米深的海底裡保存一年,會有什麼結果?其味道有何變化?近年,法國一些酒莊主們正在嘗試「水下酒窖」保存法。
  • 吃這些食物可以讓心情飛揚起來

    2017-09-26
    人們每天經歷的事情或遇到的人會影響心情。事實上,人們的飲食也會影響心情。只要吃對東西,你會笑口常開,心情也會跟著飛揚起來。
  • 超美味常備泡菜:甜椒白泡菜

    2017-09-14
    不同顏色的甜椒味道各有些微差異,其中以黃甜椒的甜味最為濃厚......
  • 泰國傳統甜品「黃金三寶」

    2017-08-19
    溫哥華泰國領事館近日邀請到泰國帕納空皇家理工大學(Rajamangala University of Technology Phra N...
  • 「五色飲食法」,輕鬆做到又神奇見效

    2017-08-14
    從那一天起我才明白,原來身邊存在著更多尋常真切的飲食智慧,而不只是那些營養學上的知識。我想無論何處何地,家中負責掌廚的人多半都是母親,她...
  • 冰淇淋狂曬4天也不化!配方揭秘

    2017-08-08
    一種冰淇淋放在太陽底下曝曬4天都不會融化,而且螞蟻、小鳥都不吃!這種冰淇淋口感、味道都不錯,可是你敢吃嗎?現在冰淇淋中的添加劑曝光,快來...
  • 這些奇珍異果 你吃過幾個?

    2017-07-27
    很多人都有一個人生目標清單(Bucket list),游遍世界應該算是很普遍的一個夢想。有人想嘗遍天下奇珍異果嗎?如果這是你在此生想要成...
  • 墨爾本女會計師贏廚藝大師桂冠攬25萬獎金

    2017-07-25
    2017年澳洲《廚藝大師》(MasterChef,或譯《廚神當道》)賽的最後一輪比賽十分扣人心弦。最終,來自墨爾本的會計師黛安娜•陳(D...
  • 日本零食成陸客新寵 一年花費507億日元

    2017-07-25
    大陸遊客赴日爆買,由電飯鍋、馬桶等已轉向小零售上,且消費額飆升。日本農林水產省最新數據顯示,在過去的一年,大陸遊客購買日本零食花掉507...
  • 吃藍莓增強腦力防癡呆 好處多多

    2017-07-10
    藍莓富含抗氧化劑和維他命C等多種養分,能降低人們罹患心臟疾病的風險,也能強化大腦的認知能力和記憶力,預防老年癡呆症的出現,可謂好處多多。
  • 丹麥師傅製作全球最貴巧克力 1塊250美元

    2017-07-09
    為慶祝世界巧克力日(每年的7月7日),丹麥巧克力師傅尼普席德(Fritz Knipschildt)示範了如何製作世界上最貴的巧克力。尼普...
  • 組圖:美冰店推出彩虹冰淇淋taco

    2017-06-25
    夏天到了,清涼的冰淇淋總是讓人垂涎三尺。有別於一般冰淇淋以甜筒餅乾裝盛,美國加州「甜杯」(Sweet Cup)冰淇淋店推出以墨西哥夾餅(...
  • 北美「冰茶節」 

    2017-06-12
    隨著時代的發展,美味的食物從慶祝節日的配角,漸漸成為節日的主角。據維基百科介紹,專為美食而設置的國際節日約有二十餘種,包括國際牛奶節、國...
  • 阮公子一週美酒推薦(070609)

    2017-06-11
    踏入第31個年頭的夏丘酒莊(Summerhill Pyramid Winery ),以百份百的有機及微生物種植的堅持聞名國際。位於基隆拿...
  • 【以希】食在曼谷

    2017-06-11
    往泰國的曼谷和清邁公幹八天,對那兒的風土人情和飲食文化有了截然不同的印象。當飲食傳媒,就是公幹也必然與飲食脫不了關係,在曼谷五天,以探索...
  • 阮公子一週美酒推薦(170602)

    2017-06-06
    本期推介加拿大酒業先鋒Harry McWatters的兩個釀酒系列中的紅白葡萄佳釀,都是限量發行的出品。 1/ BC省奧谷白酒 酒莊...
  • 好吃不好切 當心「牛油果手」

    2017-05-25
    富含營養價值的牛油果近日被提議貼上警示標籤。近年來,因切牛油果引發的「流血事件」數量不斷攀升。英國整形、再造和美容外科醫生協會(Brit...
  • 紐約客接連下海攤煎餅果子 風靡大都會

    2017-05-24
    身在紐約的中國北方人,一定會懷念在家鄉街頭隨處可見的傳統早餐——煎餅果子。鬆軟的綠豆麵或雜糧煎餅,配著雞蛋、蔥花、香菜、芝麻、甜麵醬與辣...
  • 日式拉麵好不好吃?5招教你看穿

    2017-05-23
    日式拉麵不僅在海外遊客中人氣高,在日本本國也是最富盛名的平民美食,許多人都會在出差、旅遊時找找周圍有沒有好吃的拉麵店。不過,對於這種第一...
  • 英男種出世界最辣辣椒 辣死人不償命

    2017-05-19
    英國威爾斯(Wales)男子史密斯(Mike Smith)栽培出世界上最辣的辣椒,人們在食用後可能會出現過敏性休克,甚至送命。這種辣椒可...
  • DIY堅果甜點 僅2種成分 糖尿病人也能吃

    2017-05-17
    只要將喜愛的堅果與去核椰棗(伊拉克蜜棗)放在一起打碎,就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃,而且,比專門購買的健康食品還天然,糖尿病...
  • 【阮公子】上一節意大利酒課

    2017-05-11
    「學得愈多,便知道懂得愈少。」本人不記得聽誰說過這句話,卻確信是真言。世間事物何其多,根本窮其一生也只能認識皮毛。在專注去學習研究某一科...
  • 【阮公子】BC 2016年份酒成績表

    2017-04-30
    www.wineBC.com 與酒業有關的成績表,出售量不過是項目之一。遠在售出一瓶酒之前,足以影響是年成績的種種因素,都是要點...


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