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廚房裡預備一些富有養生功效的五穀雜糧,總是個好主意。我們手上可選擇的健康食材越豐富,對品客薯片就越沒興趣,不是嗎?各種各樣的蔬果自然是超級健康,而我們也很幸運擁有多種營養又好味的雜糧,如黑豆、糙米等,可為膳食錦上添花。下面就來盤點一下養生專家的最愛。
元氣美食

1989年在日本大阪開業的TsuruTonTan 烏冬麵店,是日本知名的高檔烏冬麵店,不僅是各界名流經常光顧的餐廳,也是華人遊客必去的地方。目前,在全世界有10多家分店,包括東京、大阪、紐約及夏威夷。繼紐約聯合廣場分店成立後,TsuruTonTan 獨特的好口味迅速火爆紐約。近日,TsuruTonTan紐約第二家分店落戶曼哈頓中城,裝飾一新的店面共有三層樓,設計風格大氣、簡約、充滿意境。

深受世界各地消費者喜愛的韓國農心拉麵,幫助忙碌的你實現了這一願望。最新黑色豪華碗裝 「牛骨湯辛拉麵」上市了。 這款黑色豪華碗裝辛拉麵,比普通紅色包裝的拉麵口味更加鮮美和濃郁。 附帶有牛骨粉包,湯料更加香濃,蔬菜包也更加豐富,有大塊的香菇料。口味有點點靠近辣味的味噌拉麵,味道非常鮮美。

農心重磅推出了“脊骨土豆湯麵”,這也是泡麵界巨頭農心企業2017年推出的第一款新湯水泡麵。此次是在以前基礎上進行了改良升級。麵裡含有3袋調味料,能讓人在泡麵中體會人氣韓國料理——脊骨土豆湯的美味。

Prosciutto & Fig Cakewich 義大利帕爾馬(Parma)產的帕瑪生火腿與新鮮無花果,搭配奶油起司超對味。 因為非常適合配紅酒,也可當成下酒菜。非無花果產季時可使用其他水果。

「韓食寶鑑」選用的牛肉是美國農業部極佳級牛肉(USDA Prime),肉質鮮嫩,大理石花紋分布均勻,烤出的每一塊肉都多汁,吃上一口,哇!滿足感十足!

因為味道獨特出眾,韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。在雞蛋中加入泡菜,就會有酸辣刺激的味道;抹上辣椒醬之後,雞翅就會變得格外美味。 泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材,在韓國已有百年歷史,常用於傳統料理中。這3種原料用途廣泛,不僅非常適合搭配中餐,還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的美味。

韓國人為了避免天氣冷或是熱而破壞身體的均衡,故常食用養身料理來調整身體。每到炎炎夏日,很多人會呆在有冷氣的室內或是前往涼爽的公園或休養地、水上樂園等地方避暑。但很多人可能不知道,韓國人還會以「吃」來戰勝夏日的暑氣,「以熱治熱」就是韓國的夏日養生之道。   

只要將喜愛的堅果與去核椰棗(伊拉克蜜棗)放在一起打碎,就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃,而且,比專門購買的健康食品還天然,糖尿病人也可以適量食用;而且,製作過程前後只需不到一個半小時。當您咬下第一口,一定會暗想,怎麼現在才想到這一對「小食」好伴侶?

日本酒稱得上「消暑聖品」,夏天喝起來涼快清爽、促進食慾,是夏飲好夥伴。夏季喝日本酒的時候,除了加冰塊,也常常會兌蘇打水、綠茶等等,顏色更漂亮,喝起來也更清涼。那麼,究竟怎麼兌最好喝最解暑呢?接下來,我們就來逐期為您介紹日本酒的超解暑搭配法...

常聽人說:「西紅柿紅了,醫生的臉就綠了。」吃西紅柿(番茄)的好處不僅是抗氧化物、抑制癌細胞增生而已,很早以前的研究就已經證實,吃西紅柿有益於降低高血壓及罹患心臟病的機率。

全球名模熱愛低卡高營養的南美洲「藜麥」,現在吹到白領菁英圈,GB鮮釀餐廳(Gordon Biersch)推出15道新菜,以新鮮啤酒入菜,更加入風靡歐美的「超級食物」藜麥,讓聚餐喝啤酒變得更健康養生。

濃郁的湯頭充分滲入食材當中,相當美味。

添加有檸檬,口味清爽的白醬義大利麵,入口相當Q彈。

在實踐「換個順序吃」時,要將米飯與麵包等含有大量醣類成分,會導致血糖值上升的主食放在最後吃。此處要向各位介紹放有蔬菜類、菇類、肉類、海鮮類的主食餐點,以及使用富含醣類成分的薯類製作而成的主食餐點。

高麗菜的甘甜,以及菇類、肉類的美味都融入其中。

這是正確用餐第二道菜餚「肉類、海鮮、大豆類、大豆類製品、蛋類、奶類、乳製品 」的食譜之一。

第二道菜餚的食譜

甜中帶辣的味噌舞茸菇醬搭配生菜享用。

使用的蔬菜類(除了薯類以及第21頁的蔬菜之外)、菇類、海藻類皆含有豐富的維生素以及礦物質,能夠幫助維持身體正常運作,同時豐富的膳食纖維成分則可以抑制血糖值急速上升。

(大紀元記者李晴照綜合報導)春天的降臨,大家又要全身心投入工作和學習中。對於早上要準時出門的朋友而言,在家享用早餐的時間雖然短暫,卻是一天的開端,值得珍愛這份清晨的溫馨。今天我們就來分享如何通過顏色搭配技巧,營造出舒適的早餐氛圍。

現代飲食越來越精緻吃的是白米飯與白麵包,研究發現很多營養素在精製過程中被剃除,於是坊間也開始有越來越多標榜全榖的食品,要正確判斷真材實料的全榖食品有竅門。

頂著生技碩士光環承接祖傳5代的漁塭,顏榮宏研發出草本飼料,解決水質問題,研發科技水車與自動餵養設備,養出強壯無藥而高單價的魚蝦,並組成合作社分享成果,盼齊力為台江的養殖漁業打出一片天。

冬天吃熱騰騰的煲仔飯,焦香入味的米粒,有菜有肉,吃了讓人有飽足感。雖沒大魚大肉,如果沒挑選養生食材,可能熱量、鹽量不比一頓大餐少。吃煲仔飯要有竅門才能吃得滿足又養生。

HOYA梅酒是日本賣的最好的梅酒(市場占有率高達40%)。自創業至今50多年來,CHOYA本著強烈的向世界傳播梅酒的意志,不厭的技術革新和不斷的商品開發,致使CHOYA梅酒一直走在日本梅酒的最前線。

你家餐桌上的三文魚(鮭魚)來自哪裏?答案大多是:挪威。

「白杏菇和綠筍」簡單快速料理,以日本「和」菜手法保持食物的特殊風味,更是天然健康料理。

(大紀元記者施芝吟台北報導)一般人認為糙米飯口感不佳,而不喜歡吃,不過糙米營養成分是比白米高的。衛生署公告新版飲食指標,國人應有1/3的主食來自全穀、根莖類,吃糙米飯是攝取全穀類最簡單的方法,只要選品種和改變煮米的方式,就可以讓糙米變得和白米一樣好吃。

家庭主婦每天都要花心思為三餐煩惱,這次博鏞教我們用雞胸肉及波菜做成美味二菜一湯的料理,讓你輕輕鬆鬆做好營養豐富的一餐。

冬令進補,許多民眾喜歡用紅棗入菜,紅棗為補氣養血的補養聖品,不僅營養非常豐富, 而且還能保護肝臟…

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