職場心靈小棧
最近和店裡的年輕人談起菜單,老是覺得有點溝通不良。年輕人總是想要嘗試新東西,我則是認為這樣沒辦法牢牢抓住顧客的心。
想要言簡意賅地表達自己的訴求重點,必須「濃縮」資訊。這時,不妨試想一句你想要表達的結論。
做了五十年的生意,過去一起刊登在雜誌上的人氣紅店,早已不復存在。一般人常說餐飲是汰換率極高的行業,令人驚訝的是,開得長久的店確實少之又少。
過去五十年,我一直在餐飲業做生意。當年是從咖啡店起家,不過,自從開了居酒屋,才真正覺得做生意很有趣。經過半個世紀的漫長歲月,我剛開始做生意的情況已與現在大不相同。問我做生意的方式是否有所改變?實際上並沒有。
古人看的是真跡,現代人看的是印刷品、網路照片,「眼力」相差太大。所以現代人很難體會紙張、墨色表現的重要性。不明白紙張和墨色之間的關係,就不可能領悟書法的堂奧。
那是一個晴朗多雲的周五,我陪一個劇組到新北市瑞雙公路沿線拍短片。下午四點左右,我們來到九份國小上方的平台,眺望北海岸,準備拍一個海水正藍的遠景片尾,一群人吹著風,導演要我們耐心等,等夕陽餘暉。
我帶過很多二十八歲到四十歲的同事,這是人生最精華的階段,我常常跟他們喝咖啡聊天,談感情、工作和創業。摘錄重點,跟大家分享:
這幾年,台灣景氣停滯,產業不成長,很多人陷入中年迷思。不少我帶過的部屬找我談中年以後的生涯和生活。我覺得人過四十,要做到「兩出三多」。
擁有符合志業的職位,就能把時間花在有意義的活動上,對人生整體的觀感也會跟著改善,能這樣再好不過了。其實,追隨志業的人也沒其他選擇。志業就是受到無可抗拒的召喚,去從事一項特別的任務(政治的、科學的……)。讓人覺得人生無法有其他可能性。
你是否也抱持類似的想法?尤其是和他人之間的競爭意識很強烈的人,要他們去拜託別人、將事情託付給別人,有時就會覺得這樣的自己比對方略低一等。
我有一個朋友,從國中時代開始就一直被霸凌。然而,她自己完全沒有發現,過了二十多年,才從以前的同學那裡得知真相。
大家往往會認為性格特殊的人「先入為主的觀念太過強烈」,但令人意外的是任何人都可能有這種現象。當然,我們自己也一樣。
關注文化差異和相關的挑戰是順理成章的事,而考慮文化的相似性和基本的人際關係更容易讓人產生認同感,如喜歡何種運動,愛吃什麼食物,有哪些類似的愛好等等。採取積極的心態,通過這些共同點架起文化認同的橋樑。
朋友向我傾訴職場上的煩惱:「有個女前輩個性陰晴不定,心情好的時候相處愉快,心情不好就開始臭臉或遷怒。我一直被她牽著鼻子走,好想辭職。」
吃飯聊天的過程很開心,對方就會主動說「下次再一起吃飯吧」,如果家人之間建立起肚子和心靈都滿足的關係,就不容易發生問題。
有工作時,常常會「吃碗內,看碗外」,人是有惰性的,更會羨慕他人那些看似輕鬆賺錢的生活狀態,雖然身在媒體,經常會羨慕有些同業,常常可以出國採訪,或是主持旅遊或美食節目的主持人,感覺他們就是「寓玩樂於工作」。
或許因為我從小就被教導不應該在人前討論薪水或回報,讓我有點猶豫,但老闆鼓勵我:「我並不是要說哪個區域比重較大才正確,加薪或升職當然也很重要。你們就誠實地憑直覺畫看看吧!對了,高橋先生日後才會開始工作,所以就請你試著根據打工或實習的經驗,以及對今後的想像來畫。」
「古希臘時代有三個石匠。他們每天汗流浹背,一心一意切割石頭,領相同的薪水工作。這時出現了一位旅人,他問這些石匠:『你們切割石頭是為了什麼呢?』」
「人際關係真麻煩」、「一個人輕鬆多啦」似乎愈來愈常聽到這種聲音。原因有很多,但也代表這些人對人際關係感到疲憊。有個很大的因素是,她們一定只看到人際關係的壞處,無法想像與人互動的「吸引力」吧。
原本應該是自由又開心的網路環境,卻也有人覺得有點壓力。像是那些炫耀的貼文看了很煩、覺得自己好像也有義務要上傳一些厲害的照片才行、留言跟訊息都很煩等。社群網路明明是單純享受互動的「工具」,此時卻成了一種「義務」,讓人疲於應付。
不去責怪對方,乍看之下似乎一時損失,其實獲得的更多。最棒的就是心情變得輕鬆,也可以用友善的目光來看待別人。這股友善的氣氛感染到其他人身上,支持你的人就會聚集過來。
安全固定好雙腳後,我忽然發現自己真是超級幸運:我正面朝地球。我可以一邊工作一邊看著地球從腳下經過。
我的餘光無限延伸,好似可以觸及四面八方。我細細品味眼前的美麗湛藍、雲朵的紋理、地表上高高低低的景致、地平線邊緣閃爍著的大氣層:細緻的銀色大氣保護著地球眾生。
身為外場人員,給人的第一印象非常重要,整齊的服裝是必備,如果滿分是一百分的話,親切的笑容可以讓人一開始就加五十分。何樂而不為呢?
一項網絡調查顯示,千禧一代不會固守高薪,而更願意從事具有意義或自己喜愛的工作。
一聽到特價,寧可錯殺也不願放過,沉醉在買到特價品的喜悅中時,你是否想過一件事:拿時間換取金錢,這樣真的有節省到嗎?
會存錢的人通常很有時間觀念。他會將時間花費在該做的事情上面,對於無謂的事,絕對不會浪費一分一秒。
潛導的工作任務,最重要的就是看顧客人安危,堅守安全第一。這項原則不會因為客人的潛水經驗多寡,或社經地位高低而改變。
在你的身邊是不是有一些人,他們的工作能力特別強,可是卻很難讓人將工作交付給他們。或者說他們雖然有實力,但人緣卻不是太好。如果能夠和這些人深交,可能會發現他們其實都是好人,但要我們主動伸出友誼的手卻很困難,因為他們身上散發出來的氣息讓人敬而遠之。
「期待」通常是形成大眾所接受之「事實」的原因,因為一般人很自然的認為自己的期待和事實是一致的。由於這種一般人所接受的「事實」,是如此輕易的被提出來,所以你必須記住,想要了解真正的事實,通常是必須付出代價的,也就是努力追查事件真實性的代價。
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