過年的時候總少不了年糕這道應節菜，請看緞妹教我們如何自己做年糕......
2011年01月30日 7:39 AM
年菜
包餃子對中國北方人來說，有著更深遠的意義，每逢除夕，一連3天都要吃餃子，因為，餃子外型酷似金元寶，在中國新年期間吃餃子，有為來年招財進寶之意；而大年初一到初二，要吃蔬菜餃子的習俗則是不殺生。
2011年01月28日 8:21 PM 
〈大紀元記者施芝吟台灣台北報導〉過年期間，歡樂有餘，也常是民眾健康波動一段時間。一來不同於平日作息節奏，二來年節飲食除了豐盛年菜，也有一不小心吃出健康負擔的一堆年節食品。像是年糕、糖果、核果點心等高熱量食品。國健局提醒民眾選擇較優的零食點心並節制食量，就以吃出健康沒負擔。
2011年01月23日 10:43 PM 
福壽長久韭菜花」是很下飯又吉祥的年菜，因為「韭」菜花音同「久」，有「長久」之意，在中國過年的期間，炒盤「福壽長久韭菜花」與親朋好友分享鮮鹹的美味，沾沾福壽長久的喜氣，祈求虎年行大運。
2010年02月26日 8:00 AM 
（中央社記者邱俊欽桃園縣19日電）新年假期如果想有健康的菜餚，營養師建議，可巧妙選擇適當的食材，例如紅棗、枸杞、當歸、川芎等中藥材降低食物高鹽、高油，而增加纖維的攝取量。
2010年02月19日 1:15 PM 吉利團圓喜過年
2010年02月19日 1:12 AM 
－金虎年年菜專題之3-現代人講求養生，大魚大肉、油滋滋年菜實在難消化；動點兒腦筋，來個東北人常吃的「酸菜鍋」，不但去油解膩，還能去化不少剩料，再來盤炒酸菜，那酸勁兒夠清爽誘人。
2010年02月12日 11:15 AM ─金虎年年菜專題之2-過年祭祖的牲禮不是全雞就是大塊肉，祭拜結束後頂多蘸大蒜醬油膏，吃久了會膩，不如變個花樣，例如全雞改做花雕雞，大塊肉加紅白蘿蔔紅燒，配合當令蔬菜，菜餚更多樣化。
2010年02月12日 10:59 AM ─金虎年年菜專題之1-冬天正是海鮮肥美和蔬菜物美價廉時刻，兩者互為表裡於菜色間混搭，在吃多了油膩的尾牙和年菜後，以新鮮干貝提味，蔬菜水果為主，少油少鹽料理方式，更顯清爽順口。
2010年02月12日 10:51 AM 
豬肉臊子麵
2010年02月10日 1:21 AM 
講究美食美味的烹調方法，在油量及調味料使用量上多無法節制，因此現代人罹患慢性疾病比例增加，年齡層也有逐漸下降趨勢；尤其是雙薪家庭，往往到了除夕前一天都還在上班，沒有時間花心思採買哪些年貨及如何準備過年飲食。
2010年02月07日 11:56 PM 習俗上每年皇歷的十二月二十四日為「送神日」，是灶神與其他諸神一年一度返回天庭向玉皇上帝稟報人間善惡的重要日子，以定來年人們的吉凶禍福，因此該日特別要準備祭品獻給灶神們，讓祂返回天庭時不會說太多人們的壞話，其中特別是灶神（灶君）。
2010年02月07日 5:27 PM 
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華盛頓特區國會議員埃莉諾‧霍姆斯‧諾頓（Eleanor Holmes Norton，民主黨）對最近針對神韻藝術團的假炸彈威脅發出警報。神韻藝術團總部位於紐約，演出展示「共產主義之前的中國」。近二十年來，神韻藝術團一直是北京攻擊的目標。
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