http://epochtimes.com/b5/nsc445.htm 大紀元, 全球中文綜合網站 - 新聞, 媒體, 中國, 大陸, 台灣, 香港, 澳門, 北美, 國際, 評論, 體育, 娛樂, 財經, 科技, 生活, 健康, 美食, 文化, 文摘, 圖片, 等等。 Fri, 20 Nov 2009 19:58:46 GMT Copyright(c) 2000-2007 All Rights Reserved by Epoch USA Inc. http://epochtimes.com/ http://epochtimes.com/index_files/djy147x62.gif 大紀元, 全球中文綜合網站 - 新聞, 媒體, 中國, 大陸, 台灣, 香港, 澳門, 北美, 國際, 評論, 體育, 娛樂, 財經, 科技, 生活, 健康, 美食, 文化, 文摘, 圖片, 等等。 6 http://epochtimes.com/b5/9/11/19/n2727917.htm Sat, 21 Nov 2009 13:53:37 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/19/n2727917.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911191003331983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725626.htm Sat, 21 Nov 2009 10:37:48 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725626.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170943471469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>請記住，無論哪種保鮮法，都不能保證螃蟹和剛買回來的那樣新鮮，最好的解決辦法就是一次購買少量的螃蟹，並且保證能盡早吃完為佳。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725616.htm Sat, 21 Nov 2009 06:28:57 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725616.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170934401469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>鹹魚、辣椒醬、蠔油等都含有鹽分，請注意用量，以免太鹹；道菜也可以加入少許肉沫一起炒，就更加美味好吃了，家裏有沙鍋煲的朋友，最後一步可以在沙鍋煲裡完成，享受自然更高一級。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/20/n2729121.htm Sat, 21 Nov 2009 04:08:27 GMT 喝咖啡不僅能提神，也可以治療鼻塞通氣管，有一位咖啡達人，變化咖啡烹煮時間和攪拌的手法，研發出21款不同的咖啡口味，甚至連麻辣口味的咖啡也能做出來。 http://epochtimes.com/b5/9/11/20/n2727970.htm Fri, 20 Nov 2009 16:47:10 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/20/n2727970.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911191154341466--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>宮保雞丁香辣下飯，是川菜中極具代表性的美味。如何才能讓此佳餚更易入味？答案就是...</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/20/n2728457.htm Fri, 20 Nov 2009 16:26:51 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/20/n2728457.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911192241011481--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/19/n2727893.htm Fri, 20 Nov 2009 15:16:20 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/19/n2727893.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911190937081983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725606.htm Fri, 20 Nov 2009 08:21:31 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725606.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170928011469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>豆腐以其高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇等突出優點而成為公認的理想食品，有了豆腐自然會有豆腐菜。別說是酒店飯館的大廚， 就是一般的家庭煮婦，哪個沒有幾道自己拿手的豆腐菜呢。 在我們家裏最奢侈的豆腐菜要算蟹粉豆腐了。只要一點點蟹粉，就讓最大眾化的豆腐也奢侈了起來。 蟹粉鮮美，豆腐滑嫩，色彩亮麗，是這個季節最受歡迎的豆腐菜！</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725601.htm Fri, 20 Nov 2009 06:11:54 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725601.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170916581469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>芽菜本身非常鹹，每次最好只用半包，中途也不用另外調味，可以加少許白糖提味；中途可以「點」少許的水，不僅可以防止炒干，而且可以使芽菜的味道更容易滲透到其它配菜裡。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725630.htm Thu, 19 Nov 2009 18:45:51 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725630.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170953341983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>素蠔油麵腸的食材均為素食，沒有肉類，無膽固醇的負擔，且蛋白質含量高，是道健康的料理。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725590.htm Thu, 19 Nov 2009 10:03:04 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725590.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170908541469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>小牛貼心提示：田雞腿儘量買新鮮的，海外的朋友實在沒有買冰凍的也可以，但注意瞭解保質期；田雞腿很容易熟，爆炒的時間不宜過長，中途不能加水燜煮，以免肉質老化，影響口感；</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725580.htm Thu, 19 Nov 2009 07:52:56 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725580.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170900361469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>淡雅緻上海菜的代表作--上海一鍋鮮</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/16/n2724397.htm Wed, 18 Nov 2009 21:54:27 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/16/n2724397.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911160902441983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/16/n2724389.htm Wed, 18 Nov 2009 13:44:39 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/16/n2724389.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911160850181983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725570.htm Wed, 18 Nov 2009 10:48:14 GMT 做法：將肥牛從冷櫃中取出，切成8厘米長、1厘米見方粗細的條，菠蘿肉切成比肥牛略細的條，鮮紅小辣椒切末，先將以上各種調料、配料，放入盆中拌勻，後加入肥牛拌勻，擺放檸檬片和紅果即可。 http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725569.htm Wed, 18 Nov 2009 08:35:42 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725569.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911170844521469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>蒜泥白肉，所用的肉大致有三種，豬腿肉，豬後臀肉和五花肉。冰箱裡正好有豬腿肉，所以就用了，用豬後臀肉和五花肉來做的話，估計味道應該也不錯。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/17/n2725642.htm Wed, 18 Nov 2009 03:52:49 GMT 日本山口縣有一種被暱稱為「金太郎」的小魚，是當地特產，不過因為大家不懂要怎麼烹調，所以價格壓得再低也乏人問津，不過現在當地漁民發現，原來金太郎作成生魚片口感不輸高檔魚貨，所以打算大力推廣，開創新商機。 http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723276.htm Tue, 17 Nov 2009 22:07:28 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723276.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911150820511983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723261.htm Tue, 17 Nov 2009 12:27:31 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723261.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911150803441983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>清宮密傳配方不但是中醫的藥膳、食補，更是「五行學說」、「天人合一」的精華哪！</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722387.htm Tue, 17 Nov 2009 09:07:32 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722387.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911140615301469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>做一個五彩白肉卷不就所有問題全解決了嗎？這道菜葷素搭配，有肉有菜。五花肉用電磁爐加熱煮熟即可，不用開火大炒大燉的，而且這樣做出來的肉肥而不膩，更加健康！</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722381.htm Tue, 17 Nov 2009 07:02:12 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722381.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911140604481469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>現在的人一日三餐沒正點，長期不吃主食，靠大量喝咖啡來提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失，這個時候吃點娃娃菜就很不錯。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723251.htm Mon, 16 Nov 2009 22:26:33 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723251.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911150740431983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723224.htm Mon, 16 Nov 2009 13:29:49 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/15/n2723224.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911150706511983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722369.htm Mon, 16 Nov 2009 10:44:51 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722369.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911140554501469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>熱愛甜美、精細、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物———其實從我們很小的時候，這種口味就已經形成了。這也不能怪人們挑剔。其實，上述這些保健成分，也同時有一些副作用———在攝入量過大的時候，會妨礙蛋白質、澱粉、鈣、鐵、鋅等營養的吸收。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722358.htm Mon, 16 Nov 2009 08:38:42 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/14/n2722358.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911140542161469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>新鮮魷魚不要燙的太久，太老口感會差很多。魷魚：富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃性質寒涼；魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/13/n2721504.htm Sun, 15 Nov 2009 08:37:11 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/13/n2721504.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911130955231469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>營養豐富 其實，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡)，粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/13/n2721467.htm Sun, 15 Nov 2009 06:10:46 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/13/n2721467.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911130918201469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>菜品特色酸甜開胃，營養豐富（抵沒抵消不知道）牛肉末易嚼，土豆(馬鈴薯)丁爽口，配以濃郁酸甜的汁水，是全家老小下飯的好菜。</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/6/n2713968.htm Sat, 14 Nov 2009 14:05:34 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/6/n2713968.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911060513171983--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top></td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/12/n2720355.htm Sat, 14 Nov 2009 10:38:58 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/12/n2720355.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911120857381469.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>食材明細，蕃茄炒牛肉</td></tr></table> http://epochtimes.com/b5/9/11/12/n2720337.htm Sat, 14 Nov 2009 08:25:30 GMT <br><table border=0 width= valign=top cellpadding=2 cellspacing=7><tr><td width=80 align=center valign=top><a href=http://epochtimes.com/b5/9/11/12/n2720337.htm tartget=_self><img src=http://img.epochtimes.com/i6/911120832481469--ss.jpg width=80 alt="" border=1></a></td><td valign=top>熟悉的溫暖好味道-我家的燒茄子</td></tr></table>