史海鉤沉
微子、箕子、比干,在殷商末年齊名,皆為殷朝宗室。在商朝的最後時刻作了各自不同的選擇,史稱殷末三賢。孔子在《論語‧微子》這樣評價:「微子去之,箕子為之奴,比干諫而死。孔子曰『殷有三仁焉』。」
當年趙知微和弟子在風棲峰下種植了許多桃樹,暮春三月,桃花盛開。趙知微常與弟子們一同飲於碧桃林中。碧桃成熟了,他們也不採摘,任其掉落於深澗,漂流而去。當地的居民坐享其成,從澗裡撈出甘甜如蜜的碧桃,都說這是仙家賜給的「仙果」。這澗溪也因此而得名為「浮桃澗」。
希臘有兩個名字接近「奧林匹克」的重要地方,一個是在希臘神話裡面,最近一代諸神居住的地方,那是在希臘東北角的 「Mount Olympus」,它也是希臘的最高峰,接近三千公尺。 另外一個,則是最近一代諸神之王Zeus(宙斯)的聖地 Olympia(奧林匹亞)。它是奧運會的發源地,也就是這一集的主題。它位在希臘的西南角,是一處平原。
造獸形糖時,在每口大鍋內放糖五十斤,鍋下點火慢熬。火從鍋的一角燒熱,則熔化的糖液便滾旋而起。如果火在鍋心燃起,則糖液便全面沸騰而濺溢到地上。每鍋用雞蛋三個,去黃取青,入冷水五升化開。將蛋白水一勺一勺地澆在糖液滾沸之處,泡沫和黑滓便浮在水面上,用笊籬撈去,這時糖液就特別清白。
相傳楊貴妃沒有死,流落到了日本。日本著名女影星山口百惠2002年接受記者採訪時,曾驚人地表示:「我是中國楊貴妃的後代。」經調查發現,山口百惠祖上姓楊,是浙江三門楊明州在日本山口一系的後裔。1998年2月,日本古堅和山口家族重入三門縣沙柳鎮溪頭楊《石林楊氏宗譜》,正式認祖歸宗。
在法國東部索恩-羅亞爾省(Saône-et-Loire)著名的克呂尼修道院(Abbaye de Cluny)的一座舊建築腳下,考古專家挖掘出2200多件12世紀時期的貨幣寶藏。其中有古代的銀幣、金幣和紋章金戒指,同時證明這個地點在當時歐洲的重要性。研究團隊在11月14日向媒體公布了研究結果。
了解一點古時的禮法是有好處的,至少我們知道了,幾千年前的牧野之戰,是正面遭遇戰。上古時期的史料佚失太多,後世學者將古籍中的記載彙集起來,總算窺得一個大概。
問:解讀歷史也需要創意? 答: 地理歷史有很多名詞要背,我不擅長背誦,我喜歡根據事實去推論。 《解碼臺灣史 1550-1720 》書寫的歷史不是新發現,而是根據史料做出接地氣的解釋,你也可以說它是一種創意。 例如,荷蘭時代臺灣中部有位大肚番王 (King of Middag) ,統轄 18 個村社,在我之前學界都將其翻譯成柯達王 (Q...
另一方商紂王的備戰應戰,原來幾乎不為人知。1977年陝西出土了一批甲骨,補上了一些文獻缺失。
造冰糖法:將白砂糖熬化,用雞蛋清澄去浮滓,看火候是否合適,將新青竹剖成一寸長短的篾片(篾讀滅,劈成條的竹片),撒入糖汁中,經過一夜便凝成為像天然冰塊那樣的冰糖。做成獅子、象和人物等形狀的糖,質料粗細可隨人決定。
中研院台灣史研究所的翁佳音副研究員,強調歷史學應該「史地不分離」:累積在地生活經驗,再去看史料要告訴我們什麼。並將發現的故事,與編輯黃驗一同呈現於《解碼台灣史1550-1720》專書。
商朝天命的結束,歷史上稱為武王伐紂,也稱武王克商。武王,周武王,也就是周文王姬昌的兒子姬發;伐,征伐。西伯周文王去世第三年,他的兒子武王出動大軍,討伐商紂王,這次戰爭發生在朝歌郊外70里處,也有一個專有名稱:牧野之戰。商、周兩族在牧野之戰完成他們的交替。
聖多里尼島(Santorini)是整個愛琴海地區裡,景色最為出名的地方。但是比較少為人知的是:它其實是一座威力強大的火山。
取汁熬糖時,將三口鐵鍋排成「品」字形,先將熬濃的蔗汁集中在一口鍋內,再逐步將稀汁加入另二口鍋內。如火力不足,即少一把柴,也會把糖汁熬成頑糖(成粘膠狀),只起泡沫,而無法起砂結晶。
糖蔗造出的糖有凝冰糖、白霜糖、紅砂糖三個品級。這三個品級系由蔗漿的老嫩來決定。糖蔗外皮到秋天逐漸變成深紅色,冬至後由紅色轉褐色,最後成為白色。五嶺以南無霜地區,糖蔗放在田裡不砍,用以造白糖。但廣東韶關、南雄以北,十月即降霜,蔗質遇霜即遭破壞,不能在田裡久放以成白色,故速伐以取紅糖。
聖多里尼島的西側,是陡峭高聳的火山口內壁。而島上的現代重要城鎮,也大都建在西岸。居高臨下的美麗海景,陡坡上的屋宇層疊,再加上當地社區對房屋外部顏色的傳統偏好,造就了許許多多宛如世外桃源的美麗鏡頭。
栽種甘蔗必須用夾沙土,靠近江河邊的土地最好。試驗土質時,掘一尺五寸左右的坑.將其中沙土入口中嘗味,味苦者不可栽蔗。但靠近深山河流上游的河邊土,即使土甜也不可栽蔗。 這是因為山地氣候寒冷,他日用蔗製成的糖也會味苦。在離山四、五十里的平坦、向陽的河邊土地,選擇最好的地段進行種植。
虞世基位極人臣、盡享榮華富貴,棄社稷家國於危難,為私利賣官鬻爵,收受賄賂釋放重囚。一句話能振興國家,一句話也能毀掉社稷。杜如晦秉筆直書虞世基尸位素餐,論斷其罪。
宋子(宋應星)說,芬芳的香氣、鮮艷的顏色、香甜的滋味,都是人們喜愛的。有些自然物香氣甚為強烈,有些顫色很鮮艷,另有些則味道甜美,這都是造物主的特別安排。世間產生甜昧之物,十分之八來自甘蔗,但蜜蜂也竭力爭鋒,採集百花釀成蜂蜜,不讓甘蔗包攬全功。是哪種自然力的作用,使甘蔗和蜜蜂產生甜味而滋養天下眾生呢?
北宋時期有一位傳奇宰相呂蒙正,一生經歷兩個極端,幼年時期流落窮困,貧寒艱辛;入仕之後位極人臣,大富大貴。他秉性寬厚,侍親極孝。身為人子,能不計父親無情過往;身為人臣,能於朝堂之上堅持正道,力辯時政得失。一篇奇文《破窯賦》定格呂蒙正的不朽心路,也將他對命運的解讀永鐫青冊,勉勵後人。 看淡命運 撰寫奇文 呂蒙正年少時由於父母不和,父親就將他和母親劉氏趕出家門...
唐寅藉畫作道出了他的心境,也告訴人們,他心中一直嚮往著的就是那種悠遊恬淡、無所求的隱逸生活。
隋朝國祚短暫,經過「開皇之治」的短暫繁榮,又迅速陷入凋敝衰亡。探究其中的禍源,楊素起到了推波助瀾的作用。
華裔澳洲勳章獲得者、黃汝寧先生(Albert Yue-Ling Wong)正積極呼籲澳洲政府為華人勞工軍團建立永久性紀念碑,讓後人追思和感恩為今天的和平付出生命的那14萬華人勞工。
雲南四川遠離海濱,舟車難通,地勢較高,其鹽脈即蘊藏於地中。 四川境內離河不遠的石山,多可鑿井取鹽。鹽井口徑不過數寸,其上蓋一小盆尚且有餘,但深度必在十丈以上,才能得到鹵信(鹽層),故鑿井特別費功夫。
其實克里特島除了擁有豐富的文化遺跡之外,也像許多其他愛琴海地區的島嶼一樣,不乏美麗的景色。或許這些美景,是在遠古時代吸引Minoan人定居克里特島,而發展出這麼迷人的文化的一個主要原因吧。
近日,沉船泰坦尼克號上一名乘客寫給他母親的信在威爾特郡舉行的拍賣儀式上賣出了12.6萬鎊的高價,創下了同類物品世界最高拍賣價
唐寅的山水畫還有一個特別之處,使用的皴法不多,但卻能營造出豐富的質感。對岩塊的屬性與岩石本身的結構做靈活變化。在不斷地臨摹、試驗中,創造出一種金剛石般質地的山岩。
魯國衰敗之時,慶父應劫而生。他私通後宮,擅權專政,連續謀害兩位國君,導致民怨沸騰,最終求赦不果,抑鬱自殺。慶父亂政禍國,將社稷安危翻覆於手掌之間。這段歷史演變為後世帝王治國的一面鏡鑒,「慶父不死,魯難不已」成為後世千秋的治世警言。
Minoan最迷人的地方,並不在於它物質上的成就,而是在於它所遺留的建築、器皿、及壁畫,所反映出來的社會文化特質。
當地人認為檳榔可以解瘴癘之氣,蘇東坡便入境隨俗、大吃特吃,吃到臉紅冒汗好像喝醉一樣,甚至還特地寫詩歌詠檳榔:「可療飢懷香自吐,能消瘴癘暖如薰。」很難把國文課本裡的唐宋八大家,和台味十足的紅唇族聯想在一起。
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睽違18年,美軍恢復叢林戰訓練。在夏威夷雨季時節,將這幾年習慣沙漠戰場的士兵,送到當地的叢林,讓他(她)們揹著重裝備,淋著雨不發一聲地踏著泥濘穿過叢林,這個場景讓人想到越戰。