長期飲用含糖飲料，會造成什麼影響呢？莊武龍說，可能因此罹患代謝症候群，因為手搖飲的糖，大多是由果糖、葡萄糖組成，即使添加的是蜂蜜，這些糖...

如果飯前鍛鍊比飯後鍛鍊可以燃燒更多的脂肪，那為什麼飯前鍛鍊不能減肥？一項關於脂肪代謝運動時間的系統評價和薈萃分析發現，在完全禁食的狀態下...

目前多數健康機構，包括世界衛生組織以及美國食品和藥品監管局，仍將蜂蜜納入游離糖或添加糖的定義範圍內。雖然蜂蜜中的糖和一般的糖不同，很多研...

碳水化合物是人體很重要的能量來源，但它也會影響血糖的變動，血糖波動幅度若過大，這種血糖波動對糖尿病患者、代謝症候群患者和一般人，都不是件...

奇亞籽屬於堅果種子類，因此含量最多的是omega-3脂肪酸，具抗發炎的效果，可減緩人體的慢性發炎，還有助降血壓、避免血液凝結，可保護心血...

生菜水分較多，口感鮮脆，常被誤認為營養成分較少，但實際上它含有維生素K等大量維生素和膳食纖維，有促進凝血，防止血糖上升等功效；而且熱量很...

因過量攝取醣份等原因而導致持續處於高血糖狀態的話，將有可能引起糖尿病，需要多加注意。透過刺激與控制血糖相關的大腦、甲狀腺、腎上腺、心臟的...

別小看肌肉流失，這不僅會讓人體力變差，還可能導致糖尿病。肌肉量與新陳代謝中的蛋白質儲存、血糖調整息息相關，研究顯示肌少症與糖尿病、代謝症...

鳯梨苦瓜雞湯、鹹蛋苦瓜、涼拌苦瓜等，都是常見的苦瓜料理，使用的苦瓜不太相同，有白苦瓜、綠苦瓜和山苦瓜。無論是哪一種苦瓜，從中醫或現代營養...

菇類吃起來口感滑順、味道鮮美。美國研究指出，將各種菇類加進日常飲食的民眾，患癌症的風險比較低。與不吃的人相比，每天吃18公克菇類的人可降...

你習慣早餐前還是早餐後喝咖啡？近日，英國頂尖研究型大學巴斯大學（University of Bath）研究發現，如果前一晚沒睡好，在早餐...

GI值是「升糖指數」，指含醣食物對血糖上升速度的影響。低GI食物對血糖的影響小，20種低GI食物，幫你控血糖、飽腹、促減肥。

糖尿病人什麼食物可以吃，什麼食物不可以吃？水果、米飯一定要避免嗎？了解正確飲食方法，是控制血糖、避免糖尿病併發症的關鍵。一些糖尿病患覺得...

編者按：長期不規律吃早餐，容易擾亂人體正常的生理機制，導致發胖。怎樣吃早餐能變瘦？醫師分享早餐秘訣，不僅瘦得快，還能幫助控血糖。 為什...

用餐時確實咀嚼，就是建立時間差的不二法門 為了確實獲得「正確用餐順序」的功效，就必須拉長膳食纖維進入腸道後，等待碳水化合物進入腸道...