時隔4年，洛杉磯日本食品和餐館第32屆博覽會於9月23日再次於洛縣帕薩迪納市開展。展會當天給洛杉磯當地居民帶來了數百種精美的日本食品和美...

統合全日本約1700家酒類製造商的日本酒造組合中央會，時隔3年，於6月17日和18日在東京有樂町的東京國際會館舉辦「日本酒博覽會2022...

大久保麻梨子近日再度獲受邀代言日本酒活動，她透露去年因疫情關係無法返日探親，空出時間與丈夫上品酒課，而在金牛年春天，其電影、戲劇與舞台劇...

日本的國酒分為「日本酒」和「本格燒酒和泡盛酒」。「日本酒」屬於釀造型，「本格燒酒和泡盛酒」則屬於蒸餾型，這兩大類酒各自有著不同的特色。 ...

寶永3年（1706年）初代五衛門在江戶寺町谷中開了一家酒館。之後，一直努力經營，持續了三個世紀，直到現在。其理念是“商品，只要品嚐一下...

日本酒是在日本以米、米麴和水釀製而成的一種的傳統酒類，在日本又稱為酒（さけ）。日本的釀酒歷史悠久，自古以來便在民間傳承。一千多年前，日本...

「日本酒博覽會2019～世界上日本酒最集中的一天～」於6月15日在東京池袋陽光城舉行，日本45個都道府縣的酒造協會設立主題展位，共出展1...

2019年6月15日，一年一度全世界最大的日本酒集會ーー「日本酒博會 2019」將在東京池袋太陽城舉辦。屆時，日本45個都道府縣的酒造協...

從高山而下，經過層層的滲透，經歷漫長的歲月匯入上百米深的地下，再從地下汲取而出……，這潺潺的流水，與一粒粒的稻米又或是各種各樣的穀物，在...

1月13日，日本「清酒品賞」會於托倫斯的Miyako Hybird Hotel舉辦，主辦方是All Japan News Inc。現場湧...

10月26日，日本酒造組合中央會在東京舉行了第38屆全日本品酒大會，進行日本酒的品酒比賽。比賽還專門設置了國際部的競爭，有24名外國人參...

日本酒造組合中央會將每年的10月1日定為「日本酒之日」，每年的這一天，在日本全國各地的釀酒組合、釀酒廠及飲食店等都會進行日本酒乾杯活動...

6月16日，在東京池袋的太陽城舉行了2018日本酒博會，是世界上最大的日本酒匯集的日子。在這個世界上最大的日本酒活動上，人們在公開式的品...

說到賞櫻，我們怎麼比得過居住在櫻花之國的日本人呢？ 賞櫻（日語叫花見）是日本人春天裡的一項例行活動，更是日本各地春季最具代表性的場...

日本洋酒威士忌「山崎50年」揚名海外拍賣會。原名Suntory酒類公司（現名Suntory Spirits）於2011年推出的單一麥芽威...

日本酒釀造組合中央會6月17日在東京池袋太陽城舉行了「日本酒公開品鑑會」和「日本酒品嚐會」，匯集了日本全國各地的430種日本酒，讓民眾鑑...

日本食品因2011年3月福島核輻射問題，部分食品被包括中國等多國禁止進口。不過踏入今年，日本食品安全似乎已經不再是問題，其受歡迎程度已經...

2013年被稱為「和食」的日本料理被評為世界無形文化遺產，與日本料理緊密相關的日本酒（SAKE）也受到各國的關注。日本酒釀造組合中央會1...

日本酒稱得上「消暑聖品」，夏天喝起來涼快清爽、促進食慾，是夏飲好夥伴。夏季喝日本酒的時候，除了加冰塊，也常常會兌蘇打水、綠茶等等，顏色更...

日本酒稱得上「消暑聖品」，夏天喝起來涼快清爽、促進食慾，是夏飲好夥伴。夏季喝日本酒的時候，除了加冰塊，也常常會兌蘇打水、綠茶等等，顏色更...

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