5月底的天氣已初嚐夏意，可以開始做涼拌菜了! 海帶是營養價值高、熱量低的好蔬菜，也是涼拌菜的好拍檔。而涼拌海帶的小撇步就是買天然乾昆布來...

海帶是一種鹼性食品，在油膩過多的食物中摻進點海帶，不僅可減少脂肪在體內的積存，經常食用還能增加人體對鈣的吸收。

隨著環境污染的日益嚴重，兒童鉛中毒已成爲不可忽視的問題，鉛進入人體會影響神經、消化和造血系統的功能，兒童表現爲面色發黃、生長遲緩、便秘、...

不少家庭都貯存著一些乾海帶，放著不急於食用。一些人認為它和其他海產品一樣，可以長時間貯存。

海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量可高出幾十倍。

常吃海帶，對頭髮的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。一個人頭髮之枯榮，在一定程度上反映出人體的營養狀況。近年來專家發現，黃頭髮的產...

豆腐可用於治療陰液不足引起的消渴、脾胃虛弱所致的腹脹和胃氣上逆引起的嘔吐，能解硫磺和酒毒。海帶味鹹，能軟堅化痰，清熱利水。

金門縣水產試驗所利用無污染海域實施海帶苗掛養試驗及輔導漁民養殖單?

海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心髒、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養保健價值，被譽為“海上蔬菜”、...

周末菜譜:涼拌海帶

甲亢病人不能吃海帶

海帶的用途很廣，除了作藥用以外，它還是人們喜愛的食品。我們平常食用的海帶，是它的干製品。人们利用海帶，大約已有1500年的歷史了。

首先要搞清楚，海帶中是否含有“砷”？

海帶具有很高的食療價值。根據分析，每500克幹海帶中含有蛋白質41克、脂肪0.5克、無機鹽645克，維生素（除維生素C之外）與菠菜、油菜...

海帶具有很高的食療价值。根据分析，每500克干海帶中含有蛋白質41克、脂肪0.5克、無机鹽645克，維生素（除維生素C之外）与菠菜、油菜...

怪味海帶,利水，消腫，減肥

海帶是餐桌上相當普遍﹑受歡迎的家常菜之一，無論煮湯或搭配豬肉、豆乾一起製作滷味，都很美味可口，它除了價格便宜，又含有豐富礦物質。@