中華民國農業部獸醫研究所首度於中國大陸入境旅客攜入的豬肉製品中檢出兩種不同基因型的非洲豬瘟病毒。一種為中國大陸自2018年起流行至今的傳...

基隆市政府為帶動觀光經濟，即將特別推出「2023基隆滷肉飯王者爭霸」活動，市長謝國樑今(29)日在記者會中帶頭大啖滷肉飯，歡迎各方到基隆...

基隆市長謝國樑與前總統馬英九今(10)日參加基隆國慶升旗典禮後，前往廟口品嘗基隆在地的滷肉飯美食，受到路上遊客及店家的熱烈歡迎，紛紛要求...

雲林第三屆滷肉飯徵選開跑了！縣府 18日舉辦徵選記者會，號召全台滷肉飯好手報名參賽；比賽分為專業店家組及民間高手組（含新創異國料理）總獎...

雲林滷肉飯節名聲響亮，已成為民眾每年引頸期盼的重要活動，雲林縣政府為提升縣內米肉醬產業發展，協助行銷在地優質農特產品，即日起公開徵選滷肉...

基隆擁有歷史文化底蘊，具有獨特魅力及城市特色，基隆市政府為提升城市競爭力，將在下半年度推出一系列「亮點政見」，推廣城市特色。其中，基隆的...

做滷肉飯一向少不了那一味是紅蔥酥。台灣紅蔥田主要分布嘉義、台南，過年後正值休耕期間，也成為東亞澳候鳥遷徙路線中重要的暫時棲息地。農委會特...

2022雲林滷肉飯節15日在古坑鄉綠色隧道辦理，現場近30攤從神級滷肉飯爭戰中脫穎而出的專業店家及民間高手在綠色隧道大草坪設攤，吸引全國...

為推廣雲林優質的「米、醬油、豬肉」，由雲林縣政府主辦的「2022雲林第二屆神級滷肉飯爭霸戰」 開跑囉！即日起至9/14日開放報名，歡迎縣...

交通部觀光局參山國家風區處攜手中部觀光聯盟餐飲業者，藉創意手法，連結在地特色美食行銷全世界。21日請來台灣觀光代言人｢喔熊組長｣，與台灣...

想像得到嗎？「素食台灣滷肉飯」的創意料理竟然是用「桃膠」來入菜，而且一樣有迷人的香味、醬汁、黏滑和Ｑ彈口感，薑、麻油和醬油也不缺席。吃起...

雲林滷肉飯節推出「專業店家」及「民間高手」競賽活動，報名情況踴躍，31 日在環球科技大學餐飲教室舉行評選會，現場有41位來自雲林、宜蘭、...

雲林縣是台灣糧倉，更是全國最大畜產中心，有品質保證零瘦肉精檢出的雲林豬肉、飄香一世紀的醬油產業，以及香Q飽滿的濁水溪米，雲林縣政府為推廣...

中共肺炎（武漢肺炎）疫情趨緩，台灣中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今天（16日）走訪台北市知名餐廳享用滷肉飯，示範防疫新生活運動，盼民眾...

來自台灣後山的一碗肉燥飯，因為添加台東盛產的原生種穀物紅藜，拿下經濟部「全台10大特色滷肉飯」，不但開創養生料理的新舞台，也連帶將台東在...

非洲豬瘟蔓延，越南、香港、澳門相繼淪陷。立委何志偉、吳焜裕、林靜儀等連署提案將違法攜帶肉品入境罰款從初犯20萬、累犯100萬，提高到初犯...

「出國在外，本來就很辛苦，那對自己就要好一點兒，當然得從吃開始啊！」倩倩很相信中國的一句老話：民以食為天。

最近臉書刮起十年挑戰風潮，民眾紛紛分享自己十年前後的照片，內政部跟著上這波風潮，不過主角換成滷肉飯，如果非洲豬瘟侵襲台灣，2019年跟2...

社群媒體當道，中華民國外交部駐外館處的臉書小編也紛紛用各樣創意方式介紹台灣。駐慕尼黑辦事處的臉書近期貼出一張台灣滷肉飯的「美照」引起廣大...

臺灣國飯前進國際，首站即將來到日本，將有三家「經濟部2018臺灣滷肉飯節」獲選業者前進東京，參與「Taiwan Plus 2018文化台...

國民黨高雄市黨部主委韓國瑜19日現身表示，自己會做出領表登記參選台北市長黨內初選的大動作，無非是希望讓黨中央重視他在高雄帶兵作戰沒有糧草...

台日混血女星渡邊直美，小時候住在板橋，常常會到幸德市場去吃一間滷肉飯，不過七年前，當她再度造訪時，發現滷肉飯阿嬤的攤位不見了。今年一月她...

台灣必吃滷肉飯的做法：記得上次去台灣的時候，大家都問我想要吃些什麼，那我其中一樣最想吃的就是滷肉飯，後來呢真的吃到了好多地方的滷肉飯，真...

經濟部辦理2017台灣滷肉飯節，嚴選出今年度全台78家非吃不可的滷肉飯，屏東縣唯一入選的是潮州鎮「台南蔡家滷肉飯」，嫁到屏東的蔡鳳珠讓台...

為了讓南台灣民眾近距離感受台灣精品魅力，外貿協會6日在高雄大魯閣草衙道購物中心舉辦「台灣精品體驗活動」，貿協表示，今年是二度南下策展，共...

群馬縣台灣總會事務局長何守真表示，今年是第二次舉行台灣祭活動，目前是希望透過文化交流深化台日關係。這次主場地在室內，所以她突發奇想不如設...

中華民國行政院發言人徐國勇小時候家裡賣滷肉飯，他透露，家傳滷肉飯選用豬頸肉製作，其中最重要的祕訣，是在滷肉時加入幾塊豆腐乳提味，讓滷肉有...

台灣美食聞名國際，來台30年的微風集團常董岡一郎最愛基隆廟口的滷肉飯；日本公司高層白石將喜歡吃臭豆腐、豬血糕。來自西班牙的台灣大潤發店總...