週五（10月27日），加州魚類和野生動物部（California Department of Fish and Wildlife）宣布...

近期，西海岸的大部分超市裡的珍寶蟹（Dungeness crab）價格大幅下跌，從去年的約每磅15至25美元，目前已經來到了每磅6美元左...

近日，華盛頓州及俄勒岡州的魚類和野生動物部門的政策小組宣布，珍寶蟹的主要收穫區，從華盛頓州的克里普森海灘（Klipsan Beach）到...

週四（12月22日），加州魚類和野生動物部（Department of Fish and Wildlife ）宣布，經過三次推遲後，加州...

加州魚類和野生動物部（Department of Fish and Wildlife）宣布，全州範圍內現有的商業和娛樂性珍寶蟹捕撈禁令...

舊金山地檢長切薩·鮑丁（Chesa Boudin），上週起訴了一名當地漁民，因為他在受保護的北法拉隆群島國家海洋保護區（North Fa...

珍寶蟹（Dungeness Crab）個頭大、肉嫩味美，深受加州民眾與遊客喜愛。因最近發生兩起座頭鯨被繩索纏住事件，上週五（3月25日）...

經美國西海岸有關部門檢測，目前珍寶蟹產量豐盛，大而多肉。西海岸各州（華盛頓州、俄勒岡州和加利福尼亞州北部）的珍寶蟹商業捕撈季將從12月1...

12月9日（週三），華州魚類和野生動物管理局（Washington Department of Fish and Wildlife ）宣...

鮮美的珍寶蟹（Dungeness Crab）肉多且美味，深受加州人喜愛。加州海域商業捕蟹季節，本來應該從11月15日開始的，但因為發現了...

文：文旭・大紀元 風靡灣區各城的健康廚房鹽語（Saltalk），一直帶給大家便捷的家常菜送上門服務。今年感恩節更是推出豐美套餐，以饗宴...

文：李沁一・大紀元 孟子曰：「不以規矩，不能成方圓」。在西方社會，我們也應該知曉西方的禮儀和行為規範，入鄉隨俗；不注意規矩、禮貌的人...

舊金山灣區原本這週到來的珍寶蟹捕撈季，被再度推遲。 訂於本週五，11月22日開始的舊金山灣區螃蟹捕撈季，比原定的11月15日，晚了...

珍寶蟹是很多民眾餐桌上的一道美食，隨著加州漁獵局（California Department of Fish and Wildlife）...

珍寶蟹（Dungeness Crab）商業捕撈季於11月15日正式啟動，估計本週末就能上舊金山灣區人的餐桌。 今年檢出超標軟骨澡...

俄勒岡州魚類和野生動物部門週三（11月14日）表示，整個俄勒岡海岸的珍寶蟹（Dungeness Crab）商業捕撈季節將推遲到至少12月...

文：百合・美食專欄作家 住在北加州的舊金山人，相信大家都知道一處風景名勝地叫做「半月灣Half Moon Bay」，半月灣除了風景宜人...

今年加州沿海生長的珍寶蟹（Dungeness Crab），又檢驗出含有超過指標的「軟骨藻酸」（Domoic Acid），州漁獵局因此推遲...

今年加州珍寶蟹（Dungeness Crab）商業捕撈季將如期開始，不過，負責監測毒素含量的加州衛生局發布的監測報告顯示，加州沿海一些地...

加州海岸盛產珍寶蟹（Dungeness Crab）。每年11月中旬，將是「蟹季」商業捕撈的開始。但是，過去的兩年，「蟹季」都無法正常開始...

加州海岸盛產珍寶蟹（Dungeness Crab），每年11月中旬，是商業捕撈螃蟹季的開始。但是，過去兩年，「捕蟹季」都無法正常開始，因...

加州螃蟹捕撈季於6月底正式結束，今年珍寶蟹（Dungeness Crab）的產量是5年來最高。根據初步數據，2016-17年度共捕撈珍寶...

美國西海岸捕蟹的漁民從1月9日（週一）開始，結束為期3天的罷工，將出海捕蟹。這次漁民罷工的主要原因，是因為北加州的漁民認為螃蟹的收購價格...

在新年前，美國西海岸捕蟹漁民的罷工繼續延燒，週五（12月30日），舊金山灣區的漁民也加入罷工行列，聲援其他西海岸捕蟹漁民的罷工。 ...

大家或許對去年螃蟹含藻類毒素、螃蟹捕撈季節遲遲不開記憶猶新，好消息是，今年的螃蟹商業捕撈季已經於11月15日正式開啟，今年感恩節在舊金山...

加州漁獵局（California Department of Fish and Wildlife）日前宣布，由於螃蟹體內毒素含量不會對人...

由於螃蟹體內的毒素，導致2015年冬天捕蟹季一直延遲，直到上月加州公共衛生部才解除禁令，但商業捕撈船隊已經失去了捕蟹的黃金時段。3月3日...

對於灣區漁民來說，螃蟹捕撈禁令終於要撤銷了。週四，加州公共衛生官員表示，測試結果顯示，灣區附近的珍寶蟹（Dungeness crab）的...