落花生常見於國人飲食中，不論是休憩小點或是宴客山珍海味，總不能缺少它的存在，除了常見的炒花生、蒸煮花生及花生糖之外，其芽菜口感清脆亦富含...

新北市衛生局今天派員前往兩家無招牌豆芽菜製造廠稽查，兩家業者均違法添加漂白劑（低亞硫酸鈉）於豆芽菜製程中，總計封存2193.6公斤豆芽菜...

桃園市蘆竹區的安心豆芽農場，違規使用工業級「保險粉」水洗豆芽菜，基隆市衛生局昨天前往基隆果菜市場追查流向，發現2家業者共進貨14.395...

雲林縣衛生局今天稽查清明節應景的豆芽菜，檢驗結果都符合規定。衛生局呼籲消費者，避免購買色澤過白、過脆或有異味的豆芽菜。

雲林地檢署今天表示，民眾檢舉西螺部分豆芽菜業者，涉嫌摻入非法的漂白劑清洗，查扣288.66公斤低亞硫酸鈉、封存3003公斤豆芽菜，待送驗...

炎炎夏日，出門走走幾步路時常汗水直流，讓不少民眾喜歡窩在家當個「couch potato」（沙發馬鈴薯），不如跟著流行的趨勢，在家栽培小...

黑心豆芽菜大盤商「錦輝農產行」為了增加豆芽菜賣相，從2004(民國93)年起以工業用漂白劑「低亞硫酸鈉」漂白豆芽菜，10年來賣出7,30...

彰化縣存德工業原料行今年3月被查獲販售「吊白塊」給潤餅皮廠商，衛生局及彰化地檢署在追查過程當中發現，該原料行違法販售多種非食用級原料給下...

豆芽菜如何挑選才好？消費者文教基金會提醒要選購有根部，根部、芽體、種皮都完整保存；外觀白嫩肥胖的豆芽菜，可能添了生長激素、工業級漂白劑...

南檢今天宣佈破獲一家自產自銷豆芽菜的地下工廠，這家工廠以工業級漂白劑漂白豆芽菜，10多年賣出逾7000公噸的豆芽菜。

秋季是吃豆芽菜的好季節! 秋天，很多人容易感到皮膚乾燥，喉嚨腫痛，眼睛乾澀，或口角發炎等，豆芽菜有滋潤的特性可以潤澤肌膚，還能消水腫。所...

德國調查全世界最致命大腸桿菌疫情，經過1個月追查病源，檢驗數千種蔬菜，終於水落石出：禍首是德國本土豆芽菜。

現在在日本最夯的食材是便宜低熱量又吃法多元的豆芽菜。不但超市豆芽菜賣得嚇嚇叫，各種豆芽菜相關商品出籠，專賣豆芽料理的餐廳也開張，甚至連有...

桃園縣衛生局日前接獲檢舉指出，市場內豆芽含漂白劑等對危害人體的化學物質，經衛生局昨天一整天抽驗二十八件市場檢體後，發現有四件含二氧化硫（...

為了解台中縣是否也出現浸泡過漂白劑的黑心豆芽菜，消保官翟威甯與衛生局各鄉鎮市衛生所，今天分別到傳統市場、生鮮超市抽驗豆芽菜，檢驗報告預計...

桃園傳統市場被民眾檢舉有菜販販售施用漂白劑的豆芽菜，衛生局兩天內對縣內大賣場、傳統市場進行全面性稽查，在抽驗28件檢體中，檢驗出有四件含...

中壢環南市場踢爆販賣使用漂白水泡過的豆芽菜，桃園縣衛生局22日一早到場抽驗，一家業者承認漂白賣相好，確實添加了漂白劑。

白晰透明的豆芽菜，如果泡過藥水，要擔心吃出問題，有黑心業者用漂白劑來泡豆芽菜，中壢市的青果市場被踢爆，利用漂白劑浸泡豆芽菜，長期食用，將...

供應中壢數十萬人蔬果的環南路青果市場，被發現銷售二氧化硫漂白劑浸泡過的豆芽菜，桃園縣衛生局一早就前往抽驗，業者還紛紛走避，衛生單位追到批...