受疫情影響，網購蔬菜成為民眾消費趨勢。行政院消保處29日公布網購蔬菜「農藥」殘留檢測結果，40件當中有12件不合格，不合格率達三成，其中...

中興大學與農科院攜手研製國內首支可跨植物、畜產及水產通用的「益生菌」，研究團隊從上千株茶葉篩選出的「枯草桿菌」，既能防治植物病害，降低農...

每年，美國環境工作組都會根據美國農業部 （USDA） 和食品藥品監督管理局 （FDA） 蒐集的樣本，發布一份農藥殘留量最高的水果和蔬菜清...

全世界農業都在普遍使用農藥，而長期以來人們為減輕農藥危害所採用的策略主要聚焦於空氣和水資源方面。一份新研究發出警示，其實農藥正對全世界的...

小蘇打呈弱鹼性，能自然分解、無毒性，還不刺激皮膚，對環境很友善。市售小蘇打粉可分為食用、工業用，素有「生活魔法家」之稱的家事達人陳映如介...

山東省的卡車司機，日前因受不起重罰的刺激而當場服藥自殺，幸好及時獲救。分析認為，當權者無視此前河北省卡車司機金德強死諫交通官員的悲劇，沒...

根據一項週一（3月29日）公布的研究報告，全球近三分之二的耕地面臨農藥污染的風險。

小白菜可說是台灣的國民蔬菜，價格親民且一年四季皆有，街頭的蚵仔煎、乾麵、餛飩湯、滷味、牛肉麵、擔仔麵等國民美食都可吃到它。常作為配菜裝飾...

台北農產公司（北農）推行蔬果「供應人實名制」，並採購「質譜儀化學快檢」檢測農藥殘留。台北市長柯文哲27日赴台北農產公司第二果菜市場視察時...

農委會擬開放除草劑「固殺草」做為紅豆落葉劑，引發民間團體反彈。立委林淑芬6日表示，據監察院報告顯示，地方政府抽驗農藥的比例甚低，且多使用...

菇類滑嫩鮮美的口感加上富含多醣體，使菇類大受歡迎。挑選新鮮的菇有3點要注意：菌褶分明，不能疊在一起；外型飽滿且顏色一致；外觀完整，沒有裂...

空心菜、茼蒿、地瓜葉、九層塔等小葉菜類，因為食用部分是種植時露在地面上的全部，所以農藥殘留不可避免。但是因為葉子柔軟細嫩，很難通過揉搓洗...

苦瓜表皮坑坑窪窪，很難清洗；小黃瓜、絲瓜也並非只削皮就能把農藥去乾淨。台大農業化學系教授顏瑞泓教你4步驟，正確清洗瓜類，去掉農藥殘留。瓜...

青江菜含有兩種較優秀的營養素：β-胡蘿蔔素、硫化物。β-胡蘿蔔素吃進體內能轉變為維生素Ａ，有助維護黏膜、肌膚的完整性與眼睛的健康。經常感...

根據市府網站，該農藥的使用許可證已由環境與氣候變化戰略廳授予林業廳。在素里，灑藥區域位於第108大道以北至17號高速公路，西至401號高...

不同的蔬果也有不同的清潔技巧，建議你熟悉這些方法，讓你的飲食更安全健康。而且，重視蔬果清潔也能減少腸胃不適的情況，以免你在中共肺炎流行、...

巴拉刈農藥因便宜好用，已經使用數十年，但使用不慎或誤食傷害大，農委會防檢局表示，在今年過年前就已發函給農藥業者，要求代為回收，農民若有沒...

為保障年節應景食品的衛生安全，北市衛生局到傳統市場、餐廳及食品行等地點進行年節食品抽驗，共計抽驗191件商品，其中8件品質檢驗結果不符合...

有關中華民國消費者文教基金會發布半數豆菜類農藥超量一事，行政院農委會表示，豆菜類屬連續採收作物，該會辦理農作物農藥殘留監測作業係以田間及...

草莓多汁又甜美，受到大人小孩的喜愛。草莓具有高抗氧化力，草莓功效包括保護皮膚、控血糖和膽固醇，掌握清洗和食用技巧，可以讓你吃到更多營養...

1994年，因為在北京、安徽從事大量民運活動，我被中共當局按上莫須有罪名，拉到安徽宣城南湖勞教基地。

台中龍井區一戶5口農家在共同用餐後，3人陸續出現不同程度的頭昏、胸悶、冒汗、痙攣、呼吸衰竭等症狀，至光田綜合醫院急診就醫，其中1人一度插...

純天然的食物真的存在嗎？食材從產地到餐桌，消費者不免擔憂過多的農藥殘留會造成人體負擔，即使是野菜如果沒有經過檢驗也能吃得安心嗎？水源變質...

為了進一步確定蜂類死亡的原因，瑞典研究者也將蜂巢「數位化」，將16萬隻蜜蜂連上網路，方便研究員遠端監控，追蹤蜜蜂的數量與動向。

週一（9月30日）日本住友化學株式會社（Sumitomo Chemical）宣布，將收購澳大利亞農化巨頭紐發姆（Nufarm）在巴西等南...

2019年宜蘭嚴選優質米競賽，9月20日在宜蘭縣農會三樓農民活動中心舉辦最後的官能評鑑階段，經過激烈競爭及七位評審委員們專業味蕾的品嘗後...

蝶豆花調製的花茶，藍紫色澤奪目，深受消費者喜愛。台北市衛生局5月針對中藥行、茶葉行、飲料店等地點抽驗蝶豆花產品共10件，檢驗殘留農藥，1...

很多人誤以為香菇、金針菇、杏鮑菇等菇類不含農藥，不需要認真清洗。其實，菇類在種植時還是會使用農藥的。台大農業化學系教授顏瑞泓教你正確清洗...