廚房技巧

做菜碰到這些事 英名廚奧利佛有10小撇步
打蛋時不小心把蛋殼掉進蛋液怎麼辦?英國名廚傑米·奧利弗(Jamie Oliver)教導小撇步,解決在廚房碰到的問題。

在孩子的開學季到來之際,學會應用一些實用廚務技巧,不但可讓廚房井井有條,也可以免去很多辛苦。(Fotolia)
返校季來臨 家長簡化廚務的九個實用技巧
隨著開學季的臨近,家長往往把重點放在採買學生用品、新衣及幫孩子恢復早間作息等方面。然而,要讓家務順暢,還需把注意力集中在9月裡最繁忙的區域——廚房。畢竟,為孩子準備早點、盒裝午餐、放學後的點心及晚餐都在這裡。美國生活網站realsimple.com近日提示了在新學年中讓廚房井井有條、下廚省時高效的九個實用技巧。隨著開學季的臨近,家長往往把重點放在採買學生用品、新衣及幫孩子恢復早間作息等方面。然而,要讓家務順暢,還需把注意力集中在9月裡最繁忙的區域——廚房。畢竟,為孩子準備早點、盒裝午餐、放學後的點心及晚餐都在這裡。美國生活網站realsimple.com近日提示了在新學年中讓廚房井井有條、下廚省時高效的九個實用技巧。