來自泰國烹飪學院的阿丹介紹：三道傳統泰國菜，青木瓜沙拉、泰式炒河粉、鳳梨雞肉咖哩。他認為，泰國菜的特點是講究健康，「泰國菜沒有使用很多調...

如果爸爸是家裏廚藝最好的人，把他的秘方變成餐廳的桌上菜，應該是個不壞的點子。

說到泰國菜，多數人總想到酸辣蝦湯或綠咖哩雞，但多數泰國人認為國民美食是嗄拋肉末蓋飯，以豬肉或雞肉拌炒蒜末辣椒及嗄拋葉的一道菜，是泰國民眾...

配图：/ca_bc/photos for editor/20150813 Thai Cusine in Garden

泰國菜個性鮮明，世界各國不同族裔的許多民眾，隨口便能說出泰國菜的特性元素，主要原因是泰國菜已有千年曆史，融合了東南亞飲食的精髓，看似簡單...

國菜素有」世界第一健康美食「之稱。據日本京都大學和慶應大學的專家學者研究發現，大部分泰國菜調料，不僅符合健康科學的原則，而且具有防癌、抗...

炎炎夏日想吃清爽的泰國菜嗎?不必捨近求遠，在台中就能嚐到道地滋味!店老闆蔡旭豪因為寶石生意經常往來泰北，因而跟美食結緣，他把正宗泰菜的香...

西洋人過新曆年，中國人過農曆年，泰國人過什麼年呢！泰國人幾乎是世界上最愛過年的國家，他們享受年節所帶來的歡愉氣氛，所以，過中國...

泰國菜是含有多鹽和高膽固醇食品，加上泰式甜點等，使泰國人死於癌症、糖尿病、心臟病和高血壓等非傳染病，多過愛滋病等傳染病，引起泰國公共衛生...