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  • 台灣美食豐富多元,細數台灣的美食,火鍋定是不可或缺的一環,無論是三五好友聚會,或是與家人在溫暖的家中圍爐吃火鍋,都是人生的一大享受!
  • 皇上吃什麼 2019/01/16
    北平的菊花鍋子,以當時八大飯莊的「同和堂」做的最有名。據說總是點好酒精後才端上來,高湯一滾之後,茶房把料下鍋,再放菊花瓣,蓋上鍋一燜,立...
  • 近日氣溫變化多端,迎來民間習俗進補最佳時機,網購平台觀察,近期「火鍋」、「進補」等相關商品關鍵字搜尋量較上一周暴增三成,站上相關商品備貨...
  • 國人愛吃火鍋,但很容易熱量爆表,以去吃到飽可能吃到的份量估算來說,一餐可能會攝取到近2,800大卡,約相當於10碗白飯的熱量,衛福部國健...
  • 喜歡有天然甜味湯底的朋友們有福囉!你能想像用芒果跟哈密瓜做成的火鍋嗎?教你用這兩種香甜的水果,做成一道豐盛的火鍋料理!
  • 中秋節後天氣逐漸轉涼,南投縣政府衛生局針對c食材,抽驗火鍋、傳統市場、攤商及超市等業者,總計52件,檢驗過氧化氫、硼酸及其鹽類、防腐劑、...
  • 作為中國獨創的美食,火鍋有著兩千多年的歷史。據考證,戰國時期即有陶罐火鍋,歷經各朝代的不斷發展,到了清代,火鍋不僅在民間流行,還成為了著...
  • 6月12日,成都一家生意火爆的新開業火鍋店突然歇業。原來,該火鍋店舉辦了120元吃一個月火鍋的活動,期間,有人辦張會員卡全家輪流用,更有...
  • 紐約是世界之都,幾乎可以找到任何一個國家的美食,有一種美食在美國越來越受歡迎,那就是韓國燒烤。也許是因為它不只是一頓飯,而更像是一種體驗...
  • 全台冷颼颼,除火鍋店、薑母鴨店生意好之外,量販店業績也大幅成長,以大潤發來說,火鍋料、蔬菜類等至少成長五成,禦寒服飾業績較去年成長2.5...
  • 以肉麻式服務聞名的火鍋品牌「海底撈」去年12月12日宣布買放民眾自帶食材不收取額外費用,此舉是台灣火鍋業界的首創並引起廣大迴響,不過這項...
  • 文|艾瑪 感恩節是美國人闔家團聚的日子,華人入鄉隨俗,也趁這個機會呼朋喚友一起熱鬧過節。不過,南加不少華人沒在家烤火雞,而是選擇上...
  • 近日,重慶知名火鍋店大隊長主題火鍋北城天街店,被曝光使用「潲水油」做火鍋湯底。
  • 又到週末,章明早早就約定好,請了三個人吃飯。三個人中,有兩位是他的領導,另外一位是相處多年的好朋友,對他來說都很重要。章明提前幾天就和他...
  • 冬季台北吃火鍋,吃的到周遊各國的文化交流! 蒙古火鍋湯頭香氣濃厚,喝湯啃羊肉串豪氣萬千,挑戰蒙古拳賓主盡歡! 超華麗的韓式部隊鍋熱鬧又繽...
  • 棋如人生?牌如人生?戲如人生?酒如人生?......火鍋如人生! 人生如美妙的火鍋一樣,聚集酸甜苦辣鮮鹹香,千滋百味,注重時機,掌...
  • 目前,大陸天氣轉冷,熱辣的火鍋又受到民眾的青睞。而火鍋很燙,吃的時候不能心急。近日,湖北武漢市民劉先生便因吃火鍋而燙傷了喉嚨,導致咽喉部...
  • 昨天(23日)是美國傳統節日感恩節,當天紐約萬里無雲,陽光燦爛,法拉盛街頭人潮湧動,商場食肆顧客盈門,一片欣欣向榮景象。就像中國的中秋節...
  • 台灣一年四季都有火鍋商機,連超商也推出百元有找的小包裝搶市,估計一年上看300億產值。不畏王品旗下「石二鍋」也剛從中國大陸市場退出,台灣...
  • 東北季風南下這個週休假日全台各地最低溫下探至20度以下,帶動民眾吃火鍋的需求,不過衛福部國民健康署昨3日公佈高熱量加工火鍋料排行,其中...
  • 木瓜是常見的水果,可是採取有機大量種植卻相當不容易。七年前因父親年邁,原本在台北從事室內設計的鄭進生回到後龍老家接手務農,他的農場以種植...
  • 大陸火鍋使用「地溝油」「口水油」及添加「罌粟殼」已是常態。近日,廣州知名的半城正宗重慶火鍋店被曝出,使用顧客吃剩的紅油湯底經過濾渣後,熬...
  • 波士頓榮光聯誼會於2月26日在波士頓西北郊的福成肥牛餐館(Purple Bamboo Restaurant)舉行春宴,共有經文處副處長陳...
  • 國宴等級的酸菜白肉鍋,有讓老東北人垂淚的濃濃家鄉味,遵循古法的堅持,是因為顧客就像家人一樣,要把最好的全心奉上;用蔬菜代替藥膳燉煮的羊肉...
  • 冬季高麗菜正值生產期,雲林縣政府今天辦推廣促銷,企業和鍋品業者認購,並在縣府大廳煮起火鍋,香味四溢,迴廊的高麗菜促銷,更吸引搶購。
  • 近日,浙江瑞安的多家知名火鍋店被曝使用地溝油。8家涉案火鍋店中,有曾在央視節目《舌尖上的中國2》亮相的渝味曉宇火鍋,該連鎖火鍋店今年10...
  • 全台鍋物市場百味爭鳴,麻辣、泰式、異國風味各有死忠粉絲,但在近期公布的這項網路聲量排名調查中,擊退各式特色鍋物的網路人氣冠軍就是「牛奶鍋...