炒菜  相關話題:油煙肺癌蔬果蔬菜 約 14 條記錄
  • 飲食清淡有益身體健康,對高血壓和腎病的人來說尤為重要,但是食物過於清淡,讓人很難有食慾享用,這時可以試試在炒菜時滴上幾滴檸檬汁來調味,讓...
  • 長壽是每個人的願望,誰都想能多活一些年,只是在文明病的威脅下,高血壓、腦中風、心肌梗塞、糖尿病、癌症、老人癡呆……讓人生活得戰戰兢兢。許...
  • 華人炒菜油煙大,當心引來鄰居抗議。布碌崙一華人家庭炒菜時敞開窗戶,把隔壁「握手樓」住的白人惹怒,白人鄰居將一盆水從自家窗戶潑進華人家的窗...
  • 每個家庭都要烹飪做飯,誰都能炒出一盤菜來,至於好不好吃,只是口感問題,但有些做菜過程中的一些習慣可能會影響食物的營養,長期保持這樣的習慣...
  • 新年到,家家戶戶要做年夜飯,合家歡樂。那么用怎樣的鍋炒菜、做飯更健康呢?來看看華人有什么樣的選擇。
  • 「菜要等油冒煙再下鍋」、「煮粥、醃肉時放鹼」、「煮餃子點三次涼水」……如果你沒有質疑過這些代代相傳的處理食物的辦法,不妨聽聽大廚怎麼說...
  • 熱熱的油鍋冒著白煙,趕忙把食材倒入,鍋剷利落地翻炒幾下,不到幾分鐘,一盤香味四溢的炒菜就出鍋了。這樣的場景幾乎天天在每個華人家庭的廚房上...
  • 眾所周知,蔬菜對人體健康有積極的作用。大量的流行病學調查以及科學實驗,也推薦人們每天吃幾百克蔬菜。與蔬菜吃得很少的人相比,吃蔬菜比較多的...
  • 〔自由時報記者黃佳琳/燕巢報導〕家庭主婦不用再怕炒菜被油燙到了!樹德科大電通系5名學生發明一套自動烹飪機,只要將食材依照電腦語音指示放入...
  • 食用蔬菜的分類有根、莖、葉、花、果等5類,先前已介紹過炒葉菜類的要領。再來就說說母親教的這招炒根莖類等比較硬性的蔬菜妙招,真的很好用,自...
  •   炒菜也有這麼多講究----食物真正的營養價值,既取決於食物原料的營養成分,還取決於加工過程中營養成分的保存率。因此,烹飪加工的方法是...
  • 炒菜和煲汤时,适当放些味精,可以提高鲜味。但是,有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精,这就没必要了。