燒賣
約 7 條記錄
-
【廚娘香Q秀】魚子蒸燒賣和XO醬漁村滑蛋 2023/11/15大學餐飲管理系專技 講師 周聖宗,分享港式魚子蒸燒賣/XO醬漁村滑蛋。魚子蒸燒賣Q彈金黃色外皮裡頭,包裹著入口即彈牙的豬後腿肉與新鮮草蝦...
-
日本料理小知識:燒賣上的青豆是這樣來的 2023/11/01燒賣上那顆標誌性點綴色彩的青豆,你以為可以名正言順的引用金句,但沒有放青豆的燒賣,真的是未完成的料理嗎?不過,一八九九年橫濱中華料理店「...
-
香港熱帶氣旋徵名活動 網民倡叫「燒賣」 2023/06/23天文台舉辦熱帶氣旋名字徵集活動,市民由即日起至下月31日,可到活動網站提交建議,經整理及評選,入圍建議名字將在下一階段供市民網上投票,以...
-
【廚娘香Q秀】台式燒賣和燒賣丸子湯 2022/11/22口味的選擇上相當多樣化的台式燒賣/燒賣丸子湯,在APHCA亞太盃台灣十大名師傑出獎 張麗蓉 老師的巧手下,燒賣一顆一顆飽滿汁多。台式燒賣...
-
【美食天堂】最好吃的蝦肉雞肉燒賣 2015/12/30你知道燒賣是重清朝開始的嗎?雖然大家都知道燒賣是廣東的點心,它其實起源於蒙古。今天就讓我們在家裏做這個美味的蝦肉雞肉燒賣!