營養素  相關話題:代謝蛋白質微量元素維生素 約 25 條記錄
  • 從飲食中攝取維生素D等8種營養素,幫你提升睡眠品質。(Shutterstock)
    充足的睡眠不僅是健康的根本,更是隔天工作表現的重要關鍵。飲食營養不均衡,也會影響睡眠品質。提升睡眠品質的8種營養素:一些關鍵營養素是良好...
  • 一些護眼營養素可以改善眼睛疲勞,可以從天然食物中攝取。
    我們被眼疲勞包圍了。從早到晚不休息地看電腦、滑手機,讓眼睛積累了許多壓力,埋下眼病的禍根。想要改善眼疲勞、挽救視力,除了注意讓眼睛休息之...
  • 以往,骨質疏鬆被視為停經後女性專屬的老化疾病。但是,近年的諸多科學研究發現,骨質疏鬆症專屬於某個族群、由單一因素所引起的舊觀念早已過時了...
  • 有些人會藉由控制飲食或吃減肥餐來減重,但最近一項研究發現,飲食中的蛋白質不足與不健康的體重相關,亦即飲食中若缺乏蛋白質的話,減重計畫不容...
  • 食藥署今天公告,給癌症、腎臟病等患者食用的特殊營養品,民國106年元旦起得以粗體字、明顯顏色註明「須經醫師或營養師指導使用」、「不含必需...
  • 春天是萬物生長、萬象更新的季節,老祖先覺得這時節對應的顏色是綠色,綠色主木,木對應的臟腑是肝和膽,所以綠色食物可以保養肝膽臟腑,綠色所對...
  • 體型高大食量一定大?體型瘦小就一定吃得少?這可不一定。有的人身材瘦小卻有好食量。如果平時食量不大,突然食慾大增,吃個不停,就要小心了!這...
  • 又到了秋收的季節,各種水果紛紛上市,享受各種鮮甜水果正當時。有4種果卻是秋天必吃的,因為其營養成分在秋季水果中可是佼佼者。
  • 社會發展讓食物取得容易,人們因為營養過剩,肥胖人口增加,各種文明病也直線上升,不過,令人訝異的是,明明吃得很營養,身體卻不健康,許多人存...
  • 英國一項研究發現,人類用由微波爐加熱的食物,會破壞身體的細胞及免疫系統,甚至會導致患上癌症。對於忙碌的現代人,微波爐著實提供了便捷的生活...
  • 微波爐是現代家庭必備的用具,它加熱快速和易操作深受喜愛。但微波爐並非全能,有些食物並不適合放入微波爐,比如把整顆生雞蛋放微波爐,那就會變...
  • 現代人生活中經常使用電腦、手機,造成眼睛乾澀、怕光、流淚等等不適的現象。生活緊張、長期熬夜或失眠、作息不正常,使眼睛成為人體最受累的器官...
  • 快節奏的社會,凡事追求方便快速,許多食材超市都已經幫你處理好,市場買回來的蔬菜,除了青菜、大白菜等葉菜外,很多蔬菜的葉子,很自然的就都丟...
  • 俗話說:人是鐵,飯是鋼,那是指填飽肚子就可以了。還有一句話叫:「吃出你的美麗來」,這可有些講究了。這些美麗的飲食要素對人體有意想不到的好...
  • 礦物質中另一項不可忘記的是鈣。鈣在合成神經傳導物質時,扮演了輔因子的角色,而且它的角色格外突出,因為鈣是讓神經傳導物質從神經細胞釋出時絕...
  • 蛋白質是腦內神經傳導物質的原料,而且,我們的身體幾乎都是蛋白質所構成的,肌肉、骨骼、皮膚、牙齒、指甲、頭髮等的主要原料都是蛋白質。荷爾蒙...
  • 我們的身體究竟是由什麼所組成的呢?答案很簡單,就是蛋白質、脂質、醣類等營養素,而我們就是透過飲食攝取這些營養素,並供給體內所需。那麼我們...
  • 男人作為家庭和社會的支柱,最容易透支的就是健康,而飲食則是身體能夠承受重任的基礎。不過,在營養素的需求上,男女卻存在一定區別。番茄紅素、...
  • 台北市衛生局今年二月份,抽查市售包裝米,結果發現,許多知名廠牌的包裝米,包括義美、三好、及中興米等,宣稱有營養添加成分,卻沒有營養標示...
  • 本報訊 2006年11月26日美國國家科學院院刊(PNAS)發表了美國奧克蘭特兒童醫院營養與代謝中心埃米斯的綜述“微量營養素攝入低可能加...
  • 儘管人們越來越在意膳食均衡,美國還是有近一半的婦女無法從每天的飲食中獲得全部必須的營養。
  • 養生漫談(上) 2005/09/23
  • 人體所必需的營養素有哪些呢?首先我们应该知道什麼是營養素?營養素就是食物中合有的能被人體吸收利用的營養成分。人體必需的營養素有六大類:蛋...