素食
約 367 條記錄
-
大豆高蛋白增肌護血管 中醫薦2吃法 不脹氣富營養 2024/04/25人體蛋白質攝取不足時,會感到又餓又累,容易骨折、肌肉流失、水腫、皮膚發炎等。攝入優質健康的有機大豆或相關食物,有助於增肌、補鈣、護血管。
-
誰說素披薩不好吃?關鍵在這10個細節裡 2024/03/18傳統的披薩總少不了肉類和芝士,因為這是披薩鮮美噴香的關鍵材料。但是對於素食主義者,或者因為各種原因而不想吃肉類和奶製品的人而言,怎麼製作...
-
【梁廚美食】素食腐皮卷 香酥脆嫩 煮1次變2道菜 2024/02/28腐皮卷裡頭總是包裹著各種蔬菜和菇類,油煎撈起,趁熱一口咬下,酥香嫩脆的口感,不只是營養滿滿,連味蕾也馬上被滿足。尤其是這一道菜,還有2個...
-
烤蘑菇花椰菜 做出香辣美味的墨西哥玉米卷 2024/02/10多肉的烤蘑菇和奶油花椰菜組合,是出人意料的美味玉米卷(Taco)餡料。用烤箱烘烤的蘑菇和花椰菜可以使其上色,並產生不同的口感;在最後幾分...
-
土豆甘藍湯 :喝湯季節少不了的美味濃湯 2024/01/10這個健康濃湯食譜,味道濃郁卻不油膩,而且還有絲絨般的順滑口感。可以搭配硬皮麵包蘸著美味的湯汁享用。
-
懷念媽媽的味道 愛雅創立素食鍋物品牌 2024/01/04藝人愛雅創立的「愛雅辣呦」素食鍋物品牌,最初為了懷念媽媽的好味道,不惜成本親自研發,終於成功打造素食極品美味,創業第一年就累積滿滿好評...
-
全球掀素食風潮 真菌蛋白3D列印未來肉 2023/12/25全球掀素食風潮,台灣業者看準真菌蛋白肉取代動物蛋白肉的飲食趨勢,以純熟的發酵技術和高產能的發酵設備,持續研發新產品。25日與弘光科技大學...
-
調查顯示 西雅圖素食人口比例低 2023/09/07市場監測與數據分析巨頭公司尼爾森的最新調查顯示,西雅圖地區18歲以上的素食者和嚴格素食者的比例低於全美平均水平,在美國50個最大的都市區...
-
番茄馬蘇里拉麵餅 簡單易作的蔬食晚餐 2023/08/01我想作一道簡單的晚餐,於是想起了在幾家餐館的菜單上都看到過的無酵餅(flatbreads)。傳統上,餅皮中不使用酵母,但現在人們使用多種...
-
煙燻味素食焗豆:夏日聚餐的經典配菜 2023/07/07夏日大餐不能沒有焗豆(Baked Beans)。在甜甜的帶有煙燻味的醬汁中慢慢烤軟的豆子,與用燒烤爐烤出的主菜完美搭配。有一個問題,就是...
-
人氣: 5699
-
人氣: 5050
-
蔬菜鍋餅:一道簡易又美味的蔬食晚餐 2023/05/07我喜歡暖暖、誘人的蔬菜鍋餅。這是一種將蔬菜納入膳食中的好方法。而且只需25分鐘即可完成這道素食晚餐。你可以選用你喜歡的蔬菜,依照這個食譜...
-
蘑菇蔬食料理:墨西哥「香腸」玉米餅 2023/04/01蘑菇經常因為黏糊糊和太「土(earthy)」而名聲不好。不過,如果你是蘑菇的粉絲,像波多貝羅(portobello)、奶油蘑菇(crem...
-
日航商務艙乘客點素食早餐 竟只有一根香蕉 2023/02/24飛機商務艙的票價比經濟艙貴了許多,所以人們會預期商務艙的餐點和服務會比經濟艙好很多。然而,日本航空公司(Japan Airlines)一...
-
用餐新選擇 麥當勞將推出素食麥克雞塊 2023/02/18近年來,以植物生產的素肉逐漸風行,就連總部位於美國芝加哥的跨國連鎖速食店麥當勞也提供素肉產品。該公司日前宣布,他們將於2月22日在德國推...
-
素食辣椒燉豆 富含纖維又風味十足 2023/02/10這是一道清淡的素食辣椒燉豆,充滿了來自波布蘭諾辣椒(poblanos)和青辣椒的風味,而且含有豐富纖維的豆類和蔬菜。上面可以撒些奶酪絲、...
-
冬天必備暖身食譜:純素辣椒燉豆 2023/01/28無論你是長期的素食主義者,還是剛剛加入無肉俱樂部的新手,有一些食譜是每個素食者都需要的。其中之一就是純素燉辣椒。一碗豐盛的豆子辣椒能帶給...
-
楊一展為癌姊吃素 憶探病「日騎單車70公里」 2022/12/29台灣演員楊一展受節目《誰來晚餐14》邀請,日前拜訪一對經營素食披薩餐車、並且熱愛參與鐵人賽事的致榮夫妻,暢談素食理念推廣的點滴;提及自己...
-
杏鮑菇素腰花料理 飯店級的美味清爽下飯 2022/10/27今天我要用杏鮑菇和豆乾來做一道家常菜料理,來和大家分享麻油素腰花,用原型食材來做素腰花,分享清爽下飯又不會膩的醬汁,吃起來會讓你猛扒飯喔...
-
長期茹素易衰老?實驗證明吃對食物很重要 2022/09/30長期茹素體質易衰退?實驗證明吃對食物很重要。關於用保護性食物來強化營養,許多實例或許可以用來表現原始民族的特殊智慧。我們很難理解原始民族...
-
用蔬食替代肉類 做出健康美味素食的秘訣 2022/07/25你知道嗎,幾乎任何一道葷菜都可以找到想對應的素食,把裡面的肉類替換掉,做出一道味道相似的素菜——只要你了解其中替換的祕訣。 很多人...
-
竹市新藝文據點開幕 到下竹町看展覽享蔬食 2022/03/23位於新竹火車站後站,超過八十年、典雅的日式木造建築的南大路警察宿舍,在新竹市府將其修復後,活化為文創園區「下竹町」,2處場館-展覽館及餐...
-
紐約市公校將推出「週五素食日」 2022/02/04紐約市教育局官員表示,紐約市公校將於本週五開始逐步為學生推出素食菜單,提供更健康的食品。
-
在乳製品大國新西蘭 你吃過純素奶酪嗎? 2021/08/23據Stuff網站報道,近日,新西蘭有8家植物性奶酪生產商攜近30種奶酪,參加了素食協會(Vegan Society)舉辦的首屆素食奶酪大...
-
蔬食烘培的甜點 小松菜抹茶蛋糕素食也適合 2021/06/05蔬食烘培無奶蛋、茹素者、過敏體質者都適用的飲食,看似食材被縮減範圍,事實不然。各種蔬果的相遇反而可以烘培出迷人、特別又美味的甜點,這一款...
-
吃蛋白質6大誤區 一次破解!吃錯反而傷身 2021/06/01想要防病抗老,養好肌力很重要。如何吃對蛋白質以獲取肌肉合成的最大效益,不少人有錯誤認知。針對6個常見的飲食誤區,專家提出相應建議,助你養...
-
澳研究:孕婦低碘飲食或致嬰兒先天缺陷 2021/04/25南澳大學(Uni SA)的一項研究發現,孕婦缺乏碘攝入和堅持素食,或給腹中未出生的孩子造成先天缺陷的風險。
-
新環保飲食!燕麥奶對健康的5大好處 2021/04/07你也是不喝牛奶一族嗎?告訴你個喝奶新選擇,那就是「燕麥奶」,近幾年這款植物奶成為大勢,營養價值不輸牛奶,對素食者以及乳糖不耐症患者更是友...
-
王力宏防疫充實自我 健身體脂狂降僅10% 2021/03/30金曲歌王王力宏近來因疫情影響,居家隔離2個多月,仍勤練琴、規律運動,搭配飲食的調整,內外兼顧維持體脂10%的好身材,向粉絲喊話疫情過後再...