源自於母親嫁妝的一包黑豆，紀元農莊主人吳慶鐘承傳自母親釀造宜蘭在地風味醬油的好技藝，這樣的好味道持續了67年從未間斷，而這包隨著母親嫁到...

曾經從事印刷業工作的瀋水雲，因為身體健康下滑因素來到鄉下靜養，經受急性蕁麻疹折騰期間，因緣際會接觸手工釀造醋後因而減緩病症的情況下，開始...

本從事的五金貿易的黃政德沒有務農經驗，在跨入不同領域後才發現沒有SOP更沒有數據可循，因此他下定決心要把產業精緻化～

紀元農莊主人吳慶鐘，以「安全、安心、健康」的理念經營農場。不論是花卉、穀類、豆類或蔬菜全都採用有機栽培，同時實踐「菌相管理營養滿足栽培法...

青斑鳳蝶（Graphium doson postianus）是青鳳蝶屬中的家族成員，又因幼蟲喜好以木蘭科的白玉蘭、烏心石及含笑花等為食草...

一般竹筍送市場分三級,而斗南產銷班分級分得很細,甚至針對不同的客戶群做分級。在產銷班的集貨場裡,筍農載著一卡車的竹筍停進集貨場內,而場內...

喜愛毛小孩的曾春香，為了讓收養的流浪貓犬有更好的環境，在國小任職20年後的她，和先生張培書選擇來到宜蘭三星落腳，也因為曾親身感受過帶著寵...

當時生意很好,但是老闆娘羅春枝卻不快樂,為了滿足客人的需求不斷的擴大再擴大,卻造成經營問題。在疫情期間停業3個月之後,重新定義當初開園的...

1972年黃文彬考進了彰化高工木模科，由於學習認真表現優異，畢業後還留校當助教。教學期間他培訓國手參與國際技能競賽，曾贏得了二金二銀二銅...

瓊麻絲是自然纖維會有點雜毛跟分岔，它做的琴弦拉所出來的聲音會比較低粗，略帶沙啞沙啞的，極似恆春地方味道和氛圍，也很適合大廣弦。把恆春瓊麻...

水牛犁水田，古早農村手插秧，打草繩，水田搶球賽，店小二茶館，三嬸婆肉粽麵店等場景真人演出再現。讓更多走過那個年代的人重新記憶起,而沒經歷...

沒想到沒有種植經驗的吳金樹，第一年25棵的木鱉果樹生產量就收了30多萬，讓他信心大增。高經濟作物的木鱉果，許金樹種出心得來，他發現木鱉果...

宜蘭深溝村的水稻田，有著豐富的彩鷸生態，余遠猛例行著他每天的彩鷸觀察與紀錄，一張大大的地圖，上面仔細標註著每個被發現的鳥巢，牠們的時間、...

場場爆滿的農藝活動餐會中都能讓賓主盡歡,陳南圻心思細膩的規劃,讓精采的農尚事業走出一條康莊大道,創新的思維不流失傳統,現場的佈置可以很日...

因為父親罹癌，辭去台北工作返鄉的林慧瑜，把農場生產過剩的綠蕉，和廚師弟弟一起合作研發綠蕉料理，緩解香蕉滯銷問題，而在承接的十年中，讓她開...

在陽光下的紫蘇顏色很繽紛，而且角度不同顏色也會跟著變化,每一畦的紫蘇都非常的健壯茂密。李元正在苗栗西湖的竹森湧泉區種植一大片各種香草，而...

謝睿強從小生長在有蝴蝶王國之稱的南投埔裡，跟著家族從事蝴蝶的工作已有50餘年，人生總想奮鬥拚搏一番的他，曾經跨足觀光旅遊及秀場演藝事業...

黃龍果.紅龍果.粉紅色果等5-6個品種的紅龍果, 青農蔡永順一直嘗試著種植不一樣的品種 。從2019年到2022年四連冠的記錄著實不容易...

榴槤蜜原產於馬來西亞與印尼一帶,它可不是榴槤跟波羅蜜雜交的後代,一般仿間常有這樣的誤傳, 事實上,它是在1994年由農業試驗所鳳山分所引...

原本是建設公司老闆的覃明達,二十年前來到拉拉山被這裡的美景以及涼爽的氣候給吸引,變成專業的水蜜桃農。而且在2021年覃明達有機會上光合菌...

山坡地種植芒果比平地辛苦很多倍,而芒果農陳蕙安以在欉紅才採摘,更是辛苦。原本在台北當幼稚園老師的陳蕙安,十多年前回屏東休息後,就幫媽媽接...

種植有機梨對廖俊欽來說，已經是輕而易舉的事了。二十多年來，所有困苦與磨難他都歷經過，這些都是為了延續他阿爸的有機理念。

這一款榮獲「食品界米其林」之稱的－比利時國際風味品質評鑑iTQi最高等級三顆星的「鳳梨香紅玉」，是什麼樣的茶呢?是加了鳳梨的水果茶？ 還...

說起當時做外勞仲介的曾登發, 個性耿直常常為了一些不肖子孫客戶而開罵。從外勞仲介業跨行當農夫的曾登發，培育出的小黃瓜良率高，每一條都是合...

一面好的銅鑼，不單只有外型，聲音更是它的靈魂所在，如何打造出「長、遠、穩、沉」的音質，是宜蘭市林午家族製鑼超過一甲子始終的追求，在臺灣有...

內門的泥岩土質跟極端氣候，很不適合農作，回鄉的丁羣展從沒想過要再拓展其他物種種植，畢竟接管父親的花卉產業已夠龐大了！在經過颱風肆虐及疫情...

野放茶園有很多實生苗落地生根,張程凱並不想移除這些大地自然孕育出的茶樹，眾人可能認為它的風味過雜,但張程凱卻能將它製成風味純正的茶。

堅持裹土，堅持材燒蒸煮，是潘旭煌做鹹鴨蛋遵循的傳統道德理念，積極改變農牧通路的潘旭煌,從飼養鴨子再到鹹蛋製作都不假手他人，鹹鴨蛋的品質得...