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  • 上回說到「有」,這個字是「手」拿一塊敬神祭天的「肉(臘肉)」,所以古時人相信,想要擁有什麼,都需要「得到上天應允」,否則「德不配位」,得...
  • 小學六年認字排行上的第六個字:「有」。這個字在生活中也十分常見;〈世上只『有』媽媽好〉這首歌裡唱:「『有』媽的孩子像個寶。」孩子入學後就...
  • 臨近中國新年,準備年夜飯菜餚又成了「重頭戲」,紐約華社一些家庭自製臘五花肉,將魚類醃製晾曬成魚乾,開始忙起了置辦年貨。但這些華人眼中習以...
  • 美國紐約皇后區Whitestone社區一戶民宅內的租戶在後院,把醃製的臘肉(豬肉和雞肉)掛在一條細繩上風乾,此擧令隔壁鄰居十分不滿。 ...
  • 蓮藕適用於燥熱煩悶的時節食用,蓮藕含有豐富的微量元素,例如:鐵、鈣等都十分豐富,可以幫助補血養氣,增強人體抵抗力。臘肉斜切,肉片的切面變...
  • 11月27日上午,長沙麓山南路的左家□公交車站台的遮雨棚下,整齊地掛著6塊臘肉,臘肉分別曬在2個鐵架上,再掛在遮雨棚頂端。瞥到頭頂的臘肉...
  • 花蓮縣吉安鄉南華村一家專門製作香腸、臘肉的小舖,老闆娘林鳳珠曾因操作攪肉機而失去4隻手指頭,一度喪志到不願再做香腸和臘肉,夫家經營的豬肉...
  • 臘月十五一過,年味就一天比一天重起來了,而醃製臘肉也就成為人們籌備過年工作的重中之中。一時之間,肉價上揚開來,在豬和雞鴨們的慘叫之後,一...
  • 眼看春節即將來到,各家各戶也到了醃製臘肉的好時候。在我國四川、湖南、湖北、江西等省,都有過年醃製臘魚臘肉的習俗。想想那晶瑩剔透的肉片,加...
  • 年節將到,香腸臘肉業者紛紛加緊趕工。在嘉義縣水上鄉有一名五歲小女生,因為家中開臘肉工廠,從小耳濡目染,跟著媽媽和奶奶一起做,雖然才五歲...
  • 年節期間,臘肉是少不了的應景食品,但您不可以不知道,吃了臘肉以後,最好不要馬上喝乳酸飲料,醫生警告臘肉加乳酸飲料會致癌,但要怎麼吃才安全...