花青素
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火龍果皮千萬別丟掉 連皮吃最營養 2019/09/18火龍果表皮粗厚,所以多數人都只吃果肉。卻不知,火龍果皮營養更豐富。簡子勻特別介紹,火龍果皮比果肉營養更豐富,連皮一起食用,可以攝取更多的...
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花青素吸收率達9成 黑米破壁大突破 2018/06/04甫獲得台中市第四屆產業創新獎的金宥發興業有限公司,以全新的「破壁脫殼」技術讓人體吸收到黑米中90%的花青素,很多農產品都有用到這個技術...
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蕃薯是平民食材中的抗癌王 紫色營養更佳 2017/04/12蕃薯,是近來很夯的養生食物。從過去農村的隨處可見而被忽視,一直到現在經過了各種研究的闡明,它的好處正不斷被發掘,只要因時因個人情況作為膳...
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這種水果是口服的皮膚化妝品 2016/06/25火龍果果肉多纖、低熱量,營養價值高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防。花青素抗老能力雖强,却无法被充分提取...
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紅龍果營養高 花青素超越櫻桃15倍 2016/06/21紅龍果營養價值極高,近年政府輔導農民利用夜間燈照技術,產期可提早自4月就上市,並可延長採收期至翌年1月,幾可達全年供果。據彰化師範大學研...
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日飲1杯櫻桃汁 12週改善記憶力 補腦勿忘這類果 2016/06/14櫻桃、草莓及李子等莓果類含豐富維生素和礦物質,除了這些重要的營養素,美國一項研究更發現:這些水果對大腦健康有莫大的幫助,其中又以櫻桃效果...
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研究:多吃蘋果的人明顯更長壽 2016/04/21西諺云,「一天一蘋果,醫生遠離我。」而每天吃一隻蘋果的女性還不僅如此,據西澳大利亞大學研究,其英年早逝的機率會低35%。究人員認為,吃其...
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愛眼 就別看礙眼的東西 2015/06/25根據世界衛生組織調查報告顯示,全球視覺障礙人口已達2.85億,若進一步從年齡分布來看,全球視覺障礙人口比重以50歲以上族群為多,平均約每...
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女性私密處保養的祕密武器 2014/09/19「深情珍愛女人」是檢視「好男人」亙古不變的指標,大醫生技負責人謝豐裕「好男人」的封號當之無愧,他的雲端保健事業是奠基在一片深情之上,他將...
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紅橙有助苗條? 研究:花青素避免脂肪囤積 2010/03/21(中央社台北21日電)英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,保持苗條的秘訣,可能在於較酸的橙類水果。
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紫米新品種 豐富花青素助抗老 2009/11/19紫米的健康概念,在坊間正流行,中部一所大學花了4年,成功研發紫米新品種,煮熟的紫米飯風味特別香,還有高含量的花青素,專家說多吃還能幫助抗...
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原生紅龍山藥 花青素多60倍 2009/01/04含有豐富膠質的山藥,向來是女性的養顏聖品,今天的台灣優鮮報要帶您來看,台灣原生的紅龍山藥,花青素比一般山藥還要多60倍。
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台農試所研發有色米 花青素含量高 可抗氧化 2008/05/03行政院農委會農業試驗所生技組利用疊氮化鈉 (NaN3)誘變水稻台農67號所建立的突變庫,含有紫黑色等顏色突變體的米,經過農試所加工處理過...
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喝櫻桃汁有益緩解肌肉疼痛 2006/06/25