苦瓜  相關話題:涼瓜減肥 約 63 條記錄
  • 台中區農業改良場利用菇類剩餘物質開發出循環農業新資材,面對本(108)年8月豪雨與淹水逆境下,順利使苦瓜恢復開花著果,並能結實纍纍與延長...
  • 台灣調查發現,超過7成的兒童有挑食問題,8成家庭沒有每天吃全穀類。(Shutterstock)
    台灣營養基金會4月29日公布「台灣兒童飲食調查」,發現8成家庭沒有每天吃全穀類,超過7成的兒童有挑食問題,提醒家長應讓孩童多攝取全穀及蔬...
  • 食物經過防腐處理可以很久不變質,而一些天然食物可以媲美人工防腐劑。
    保存食物,是非常重要的「惜食」作法。食物經過恰當的防腐處理,可以很久不變質。像苯甲酸、山梨酸這些人工防腐劑常見於加工食品中,但它們畢竟有...
  • 夏天是苦瓜盛產的季節,根據古籍《隨息居飲食譜》記載:苦瓜「青則苦寒滌熱,明目清心,熟則養血滋肝,潤脾補腎」。苦瓜味苦、性寒,可入心、肝、...
  • 夏天人體火氣旺,吃苦瓜可以清熱去火、減重、養顏美容,在食療上也有許多效用,如明目、美膚、利尿、排毒、促進食慾、消暑去熱等。但苦瓜性味苦寒...
  • 嘉義縣布袋鎮民溫偉毅原本從事活動場地的布置工作,連鋤頭都不會拿的他,在5年前卻開始種植苦瓜,從農業門外漢努力打拚,與農友組產銷班,生產的...
  • (大紀元記者羅蓉蓉綜合報導)人們在夏天最常出現的症狀就是中暑,而體內有火氣滋生的情況也十分常見,因此,要想有效的預防中暑的發生,可參考以...
  • 全台灣市場上每3條苦瓜就有1條來自他的種苗場,黃盛增經營的成功經驗也帶動南州地區及鄰近鄉鎮產業的發展,同時也作為高雄場農民學院教學、見習...
  • 所謂秋燥,是因為秋天雨水較少,天氣乾爽,人體容易有虛火,而出現喉嚨腫痛、臉上長痘等上火症狀。雖是夏秋之交,早晚較涼,然而,此時體內還存有...
  • 夏天如何在炎熱潮濕的環境中,消暑降溫、調養身體,防範暑濕之氣侵犯身體?只要挑對食材,烹調多做變化,就能攝取營養,有益身體健康。
  • 苦瓜,英文名Momordica charantia L.,是一種藥食兩用的植物。不僅為常見的家常菜餚,在許多研究也曾提到它的臨床醫學功效...
  • 苦瓜表面有很多不整齊的瘤狀突起,吃起來也有些苦味,它的外表與味道雖不怎麼討好,不過苦瓜在食療上卻有多種效用,如排毒、減肥、促進食慾、利尿...
  • 今年夏天似乎比往年更熱,火紅的太陽讓人卻步,感覺一出門隨時會中暑。夏天記得要多補充水分,否則很容易上火,臉上長痘、口腔潰瘍、體熱、胃口不...
  • 苦瓜對容易上火的人是非常好的蔬菜,具有清熱解毒消暑的功效,尤其容易長青春痘的人很適合食用,苦瓜果肉含豐富的維他命B和C 。
  • 久坐、少運動、喝水不夠是上班族常見壞習慣,身體也容易出問題,不少人就為便秘所苦。營養師李婉萍說,燥熱上火是許多年輕人便秘主因,可多喝水、...
  • 蘇迪勒颱風狂襲台灣33小時,台中市梧棲破紀錄的陣風達16級,造成高美溼地6具風力發電機倒地、台中港大型船隻衝上岸;市區路樹、招牌、大型物...
  • 苦瓜有清熱解暑、清肝明目和解毒的功能,大家普遍都知道,然而,其苦味卻不是人人喜愛。根據世界各地的研究證實,苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作...
  • 苦瓜是排名最討厭蔬菜的前三名,但好處多多;屏東科技大學生物科技系由苦瓜中分離出的「三萜類化合物」,具有抑制B型肝炎病毒複製及癌症預防功效...
  • 苦瓜苦口卻益於健康,營養分析指出,深綠色、小個頭的山苦瓜雖然是苦中之苦,卻含有豐富的植化素,對健康效益大於白色的苦瓜,號稱天然胰島素。
  • 炎炎夏日,動輒汗流浹背,易損失津液,須及時補充水分。濕熱的南方,容易在頭面、手腳等處長濕疹,癢痛讓暑氣更加難耐。在夏季,多吃涼性蔬菜,如...
  • 我們生活中有許多好的食物,它們本身很有營養,卻因為我們的偏見或其他種種原因而被忽略,甚至被嫌棄。今天就為大家介紹6種營養的好食物。
  • 日本沖繩是有名的長壽地,當地人的長壽秘訣之一就是多吃苦瓜,還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示,苦瓜是具有「全方位」營養價值的長壽...
  • 提到最討厭的蔬菜,您想到的會是什麼呢?根據一項對台中市國中生的調查,最討厭的蔬菜前三名分別為苦瓜、茄子、跟青椒,但現在醫學界要為他們來平...
  • (大紀元記者李惠堂台灣屏東報導)秋意漸近,適逢屏東苦瓜產期,屏東縣萬福蔬果生產合作社將於11月9日及10日兩天,在新園鄉仙吉村仙隆宮廣場...
  • 行政院農委會花蓮區農業改良場表示,新近育成小型苦瓜「花蓮4號」抗氧化力強,將量產保健食品,接著還要研製成抗癌藥。
  • 苦瓜降火氣 2012/10/22
    苦瓜是葫蘆科植物,一年生攀緣草本。春夏之交開花,雌雄同株,成熟時有紅色的囊裹著。苦瓜可作為一種蔬菜食用;中醫認為,苦瓜味苦,性寒;歸心、...
  • (大紀元記者鍾元台灣台北報導) 現代人得「三高」愈來愈普遍,「高血壓」、「高血糖」、「高血脂」3種慢性病,困擾著多數男女。國家衛生研究院...
  • 農委會高雄區農業改良場今天表示,瓜菜類品種又創新,推出綠皮苦瓜新品種「高雄1號-長青」,沒有一般綠苦瓜常有的青澀味,5月公告技轉,可望上...
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