薑黃  相關話題:薑黃素骨髓瘤抗癌消除癌細胞 約 27 條記錄
  • 文:勤宜・大紀元 薑黃,在美國日漸流行,堪稱草本阿斯匹林。在古印度及中醫,薑黃的保健功效早已用來抗炎護肝,治療皮膚疾病等。美國人對薑黃...
  • 「義大利燉飯」是一道用高湯把米粒,煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。義大利燉飯的味道主要來源於高湯,所以高湯品質要好,通常會以魚、肉或...
  • 一項抗癌的發明專利問世,薑黃是大家熟知的咖哩的主要成分,讓「薑黃」在有機奈米粒子的包覆下「受光」,產生自由基攻擊與消除癌細胞,同時完全不...
  • 想吃不一樣的咖哩料理嗎?百變咖哩配上不同配料,也能蹦出新滋味。不妨可以選擇四季都有的食材,像是洋蔥、馬鈴薯等。簡單的清炒,搭配對味的醬料...
  • 尋找天然染髮劑,是現代人染髮重要課題。為了遠離化學染髮劑,植物染成為染髮趨勢,來自屏東萬巒純淨農田的薑黃染髮劑,濃濃薑黃的氣味,讓染髮帶...
  • 如果你經常感覺疲勞、想放屁、腹脹、頭痛、關節痛,或者體重超重,那很可能就是「身體積毒」(Toxic Load)的徵兆。你的身體正在向你呼...
  • 薑黃堪稱最保健的香料,其多種功效主要是來自其含有的活性化合物——薑黃素。薑黃素可用於治療五十多種疾病,有「保健巨星」的美譽。薑黃茶則是亞...
  • 台東「薑黃伯」陳添麒獲得十大神農獎,是最年長的「神農」;11年前,在市場看到小時候母親治療他胃痛的薑黃,開啟了他對薑黃的研究。
  • 薑黃(turmeric )曾經一度只是一種偶爾可以添加在咖哩裡面的香料。然而,現今被西方人喻為新超級食品,能治愈一切從燒心(heartb...
  • 有人說發炎是一切疾病的元凶,因此要多攝取一些抗發炎食物,例如薑黃、全穀類、新鮮蔬果、魚類、橄欖油等,有助消炎。不過我們生活的環境中也充斥...
  • 印度是一個擁有超過十億人口的大國,其人口分布在五大地區,差異性極大。但印度人還是有共同點——愛吃咖哩。雖然香料的調配比例因咖哩的品種而異...
  • 薑黃素,是薑黃的主要成分。在許多研究已經發現,薑黃具有抗發炎、抗腫瘤、抗動脈粥狀硬化等效用。再加上薑黃屬天然草藥,毒性較低,因而使用上更...
  • 甚麼是薑黃?大家最熟悉的印度咖哩中黃色來源就是薑黃。薑黃被人類使用已有4000多年的歷史,在古印度與中國等地,都曾把它作為藥用或保健食品...
  • 你容易情緒低落或抑鬱嗎?《歐洲臨床營養學雜誌》(The European Journal of Clinical Nutrition)刊...
  • 薑黃,薑黃奶,保健
    薑黃奶(turmeric milk)是印度一種傳統飲料。印度人通常在睡前飲用,如同西方人在睡前喝牛奶一樣。但這種金黃色的飲料更神奇,可以...
  • 印度人、日本人都愛吃咖哩,其實咖哩不僅氣味辛香,顏色誘人,能促進食慾,而且還具有預防和治療癌症的功效。國際上多個研究顯示咖喱中的薑黃素可...
  • 北半球冬春之交,正值流感季節。可能前一天大家看上去都還很好,第二天就有朋友、同事或室友染上流感而病倒。如果你擔心自己也被傳染上,先不必著...
  • 薑黃是高人氣的天然食品,俗稱鬱金。近年研究發現,印度人罹患阿滋海默症的比率低於其他國家,可能原因與之相關,因此薑黃素一躍成為熱門的保健成...
  • (大紀元記者秦飛編譯報導) 薑黃是製作咖喱的一種主要成分。它既是在印度和中東地區盛行的一種美味又便宜的辛香料,也是具有奇特功效的藥材。大...
  • 薑黃是傳說中不老祕方嗎?台東5名國小學童找到答案,薑黃素的抗氧化力,比其它根莖類蔬果還強,這項研究拿下台東國小組科展冠軍。
  • 苗栗縣大湖鄉的薑麻園,以產生薑聞名,農民今天指出,最近幾年嘗試種植薑黃,還研發出薑黃火鍋,入夏時節推出頗獲好評。
  • 明道大學在中秋節前夕舉辦薑黃中秋糕點品嘗會,由駐校福樂咖啡坊、餐飲系餐廳二鮮居,利用薑黃煙發出「薑黃鳳梨酥」、「薑黃核果土司」、「薑黃粉...
  • 屏東科技大學時尚設計與管理系研究所學生林育姿,在系主任葉曾欽的帶領之下,以生薑萃取薑黃汁液將棉織物染色,使染色織物排除石化合成化學染料之...
  • 在H1N1的陰影竉罩下,在效果有侷限性的打針吃藥之外,不少人開始致力於提升自我免疫力,有道是:「預防勝於治療」。除了從食物著手外,烹調用...
  • 漫談薑黃 2008/01/30
    薑黃 (Turmeric,學名 Curcuma longa),為薑科 (Ginger family,Zingiberaceae),薑黃屬...