鹹水雞這道料理很適合在夏天食用。除了有濃濃的蒜頭味——食用完要處理一下其餘的都很棒！

我家餐桌常見藥膳湯品，相信食補養生，一年四季隨著節氣變換中藥材燉湯，尤其喜歡何首烏藥膳雞湯，湯頭溫潤順口好喝，是大人小孩都可以接受的味道...

這道菜的海鮮蔬菜等食材可隨自己的喜好，任意搭配，喜歡吃什麼就放什麼。我喜歡赤鯮，肉質鮮甜、軟嫩，適合乾煎、燒烤，拿來燉煮也超好吃。

我喜歡將紅燒牛肉帶去公婆家和兩老一起分享，加了麵條和蔬菜、撒上蔥花，就是美味的紅燒牛肉麵。公婆年紀大行動不便，不愛出門用餐。居家服務員煮...