每次叫小孩吃飯，總是得三催四請，最後都快火冒三丈，因為他們只想吃起司通心粉或炸雞塊，其它什麼都不愛吃。如果是這種情況，不妨試試這6道意大...

俗話說，一年之際在於春，一天之際在於晨。每天早上做的第一件事之一當然就是吃一頓營養豐富的早餐讓自己一整天都精力充沛。那什麼謂之營養豐富的...

台灣總統蔡英文今天（2日）提醒民眾，從3月底、4月初開始，台灣各地、各品種的鳳梨，才正要陸續進入產季。現在先掌握好預購管道、把食譜記起來...

講到氣炸鍋料理，通常會聯想到「快速方便，少油健康」。僅管功能「簡單陽春」，只要稍加留心食材佐料的搭配和操作，省事的氣炸料理也能做出你意想...

以敬業著稱的「香港天王」劉德華，自律精神也令人佩服。多年來，他嚴格控制飲食並有規律地運動，外表完全看不出年屆60。近日受訪時，他分享自己...

馬鈴薯燉肉是最能代表日本家庭料理的一道煮物。材料是牛肉或豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻等，再用醬油、味醂和糖煮成的料理。據說這道菜是...

本是同根生，玉米筍和玉米的營養及分類卻大不同。被歸類為蔬菜的玉米筍，熱量低有助減肥，富含鉀而有利控制血壓，含有較多的鐵質，可預防貧血。玉...

在近期的封城期間，人們待在家裡的時間比較多，不少人嘗試以烹調食物來打發時間，其中包括英國劍橋大學教授薩瑟蘭（Bill Sutherlan...

面對疫情在全球肆虐、人心惶惶，不少消費者將以往外出上館子的習慣，轉變為在家享用美食。若不想老是吃外帶便當，週末晚上可以好好在家享受一頓優...

長時間待在家的你，最適合做什麼烘培美食呢？烤製餅乾可能是個好主意，尤其如果你是個烘培新手，烤餅乾可以讓你快速地建立信心，並享用美味的點心...

金像獎影后凱瑟琳·赫本獨門的巧克力布朗尼食譜只需四分之一杯的麵粉，微脆的表層，內層濃郁、耐嚼，絕對是布朗尼的金獎典範！難怪風行數十載，就...

快餐店中的漢堡往往熱量高、營養低。自己在家能做出美味的健康漢堡。自製漢堡排不僅熱量低，也是補充營養的好方式。市售漢堡排多以牛肉為主，牛絞...

四季豆鮮嫩多汁，美味又能解油膩。四季豆豐富的營養對人體有幫助，許多蔬食健康食譜中都少不了它。下面介紹15道食譜，天天變換不一樣的四季豆料...

停止追求精美的擺盤、繁瑣的工序，讓飲食回到食物的根本吧！就從這個週末開始，我們讓做菜、下廚成為全家人的活動，家人們一起來思考下週的飲食計...

中秋佳節到來，大啖烤肉之餘，家家戶戶也一定都會必備著中秋節良伴——柚子。

薑燒的料理方式讓肝臟類更容易吸收營養。肝臟類的維他命和礦物質都十分豐富，還能預防貧血。

一個人在家偶爾想開伙，但不想弄得灰頭土臉、全身油煙味。此時，一張料理紙，一部小烤箱，簡單食材就能變換出美味異國料理。

冬季是橘子盛產的季節，酸酸甜甜的滋味，總是讓人忍不住一口接一口。然而，不管怎麼吃，似乎總有吃不完的橘子，不是朋友贈送，就是過年買多的。該...

我們人類大腦是由超過50%的脂肪組成的，為了維持身體正常運作，每天需要攝取的脂肪，約占總熱量的25~30%，過與不及對身體都不好。因此許...

台日過年方式各不同，人氣日籍型男主廚MASA（山下勝）受樂天市場邀請，示範多道融合傳統台式年菜與日式風格的創意料理，結合傳統與創意、享受...

每到午茶時刻，那瞌睡蟲是不是讓你無法專心工作呢？意志力不能輸呀！快拿出自製的小點心幫自己打氣！甜的、鹹的通通都難不倒！簡單的食材蹦出新滋...

每到花季總會吸引大批人潮前往，大家紛紛使用影像記錄，保存最美的時刻；若不想人擠人，不妨可以試試另類的賞花午茶時光，使用可食用花朵配上繽紛...

說到酥皮，你是否也跟小編一樣，總是無法抗拒那誘人的魅力呢？尤其，當酥皮製成的甜點，推進烤箱後，「噹！」一聲，幸福聲音響起！不管是甜的、鹹...

縮小版的迷你蛋塔一現身，你是不是也被那可愛模樣給吸引啦！快準備好食材，你也可以揪三五好友、姐妹們，來一場優雅的午茶時光，分享一下日常生活...

想吃的健康又能養顏美容的甜點，哪裡找？快試試以季節性的繽紛水果為主，打造浪漫滿分的玫瑰造型的水果玫瑰塔吧！簡單幾步驟，居家甜點DIY就能...

慵懶午後，好想就這樣賴在床上耍廢啊！不妨趁機起身，攪拌兩下，做個充滿粉紅泡泡般的夢幻療癒小點吧！不僅冰涼消暑，想維持窈窕體態的妳也不怕...

最近繁忙的工作或課業，一波接一波來襲，心情也受影響了嗎？不妨放鬆一下，快來試試誘人的百變千層酥皮，配上療癒醬料和夢幻擺設的繽紛甜甜圈，為...

夢幻甜點不斷地推陳出新，一不小心荷包就瞬間瘦身惹！其實，在家自己也可以打造出夢幻般的療癒小點，不僅冰涼消暑，想維持窈窕體態的人也不怕。快...