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  • 牛膝蹄筋 2006/06/29
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  • 食蟹的禁忌 2005/09/11
    蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同乾貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚;「蟹黃」...
  • 壯鄉美食 2005/09/06
    壯鄉美食
  • 食物是人們賴以生存的物質基礎,是人體營養之來源,是構成人體後天生長發育的原始材料。影響人類壽命長短的因素很多,其中飲食營養是延長壽命的物...
  • 秋天的早、中期間,氣溫仍然偏高,加之秋雨偏多,濕度較大,食物放置後容易腐爛和變質,使得致病菌滋生活躍。如果不注意飲食衛生,吃了這些食品常...
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