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  • 營養是維繫生命的基石,持續每日的飲食健康是健康老化、活躍老化的關鍵,臺北榮總新竹分院營養科蔡佳龍營養師,12日辦理老人營養講座,提出分析...
  • 人人都希望有個利於健康的好習慣,但是有一些陳舊概念會影響我們養成好習慣。
  • 逛超市採購食品時,我們常常優先選擇那些包裝和價格吸引眼球的貨品。但包裝好看不能保證味道佳、有益健康;同樣,價格便宜也不能和性價比高畫等號...
  • 在加拿大,人們喜歡外出就餐,但餐廳的衛生安全問題卻是大多數人最容易忽略的。為了保證食客們能安全、健康的享受美食,一名退休的多倫多公共衛生...
  • (luckyraccoon/shutterstock)
    如果你正減肥,吃得相當健康,可體重就是居高不下,這可能與你的甲狀腺、腎上腺,甚至卵巢有關係。
  • 吃剩的食物要不要丟棄?如果怕丟棄可惜,都把它吃掉放在肚子裡,好不好? 不行。吃得太多,卻會令人消化不良。按《千金要方》,平常的飲食應該節...
  • 《美國醫學會雜誌》週二(7日)發表的一項研究表明,美國人將近一半的死亡與不良的飲食習慣有關。過多或過少攝入一定的食物都可能會引起心臟病、...
  • 「拿破崙,西蒙‧玻利瓦爾,喬治三世,費薩爾一世,還有其他一些名人都死於砒霜中毒。」2015年,一份關於加州83個品牌紅酒含砷過量的訴狀這...
  • 蔣威廉:中國人的傳統年菜有很多,不同地區有不同的味道、不同的食材。吃的時候要記住「三低一高」,低油、低鹽、低糖,高纖維,這四點。高纖維就...
  • 一項最新研究指出,辣食有益人的健康長壽。美國佛蒙特大學(University of Vermont)的醫學家認為,常吃紅辣椒可以減少心臟...
  • 如果你居住在美國,對公益組織「環境工作組」(EWG)每年發布的「農藥殘留最多的12種蔬果名單」可能相當熟悉。新年伊始,正是轉向健康飲食、...
  • 關心健康的讀者會發現,一些流行的保健法常常是來去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些無益,甚至有害呢?本文聚焦2016年保健風潮中之三種,匯集了...
  • 2016年CSIRO(澳洲聯邦科學與工業研究組織)健康飲食調查已經公佈,澳洲人的飲食健康分數比去年下降了2個百分點,只有59分。飲食專家...
  • 吃脂肪會變胖,要想身材好,就要少吃脂肪……這些流行的觀念已廣為人們接受。避免或減少食用脂肪,甚至成為很多醫生的飲食指導規則。但最近,這一...
  • 人們經常在暑期食用新鮮的蔬果,而食源性細菌在溫暖的天氣裡繁殖速度更快,常常侵襲看似新鮮的蔬果,威脅食用者的健康。 美國食品藥品管理...
  • 加工食品中發現的很多討厭成分都與延長保質期和調味有關,這些成分成了真材實料的替代品,還申請專利。食品企業最大的考慮是利潤,即便付出健康的...
  • 加拿大衛生部表示,它正在重審推出近十年的「加拿大飲食指南」(Canada‘s Food Guide),今年晚些時候將公布結果。但這一消息...
  • 今年的2月8日是華人的傳統新年,在此前後,無論你是回國探親,或是在灣區與朋友小聚,都可能避免不了一番饗宴。下面是專家總結的一些影響你消化...
  • 舊金山對面馬林縣的一個學區,孩子們每天享用的午餐都是有機的和非轉基因的食物,這讓他們成為美國第一個有機的非轉基因食物學區。
  • 食安風暴不斷,民眾吃的安全,誰來把關?里仁公司副總經理韓敬白表示,近年食安問題,對有機產業具逆勢成長效果,喚起國人食安意識,消費者便會做...
  • 有人認為義大利麵不是健康食物。事實上,義大利麵是碳水化合物來源之一,能提供身體運作所需能量,只要注意份量及使用的醬汁,義大利麵也是非常健...
  • 許多人已經有喝飲料習慣-有咖啡癮的人沒有咖啡就不對勁;吃正餐要喝汽水的人就習慣要喝汽水;也有的人習慣每天晚上啜飲一杯紅酒。不知不覺中,體...
  • 影響人類心情的因素有很多,冥想、充足睡眠、微笑、志願服務、與寵物在一起、與與快樂的人等,都能提升人的情緒,令心情更愉快。但從一些研究還顯...
  • 乳製品中不僅含有大量鈣質,還有蛋白質、維他命和礦物質,對人體健康確實有很多好處。但越來越多的研究結果和事實證明,大量攝入乳製品對健康...
  • 現代人可謂談癌色變,儘管人們越來越注重身體健康,但患癌的比例仍在不斷上升。研究發現,約30%的癌症死亡都是與飲食相關的,因此避免致癌食...
  • 洛伊摩根的最新調查發現,在至2015年3月的12個月內,14歲以上澳洲人每四周內至少購買一次茶葉(任何種類)的比例是42%,比45%的人...
  • 相信大家都知道,坐著一口氣吃完一盒餅乾有害健康。但是您知道嗎?健康的食物攝取過度,一樣會造成危險。當然,我們不必對這些食物避之唯恐不及...
  • 每天吃甚麼不僅影響健康和體重,還會影響工作效率。由於繁忙、缺乏必要的飲食知識等因素,人們往往在工作時間做出不良的飲食決定。註冊營養師、健...