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  • 英國威爾斯的一處小酒館裡,有一位年輕人帶了一支造型特殊的煙斗,當吹氣時會順便帶動煙斗上的小風車轉動,是個看起來很稀奇的裝置。可是,那其實...
  • 近年來台灣麵包師傅在世界麵包大賽中屢獲佳績,也讓國人有機會品嚐到麵包更多的創意風味。巴黎大磨坊(Grands Moulins de Pa...
  • 立法院臨時會近日處理「前瞻基礎建設第1期特別預算案」,藍綠爆發數波肢體衝突,會場包括水球、麵粉、雞蛋齊飛,還有汽笛喇叭、小蜜蜂音響等噪音...
  • 聯邦參議員舒默(Charles E. Schumer)表示,最近被大腸桿菌污染的袋裝麵粉拖了很長時間才下架,是因為美國食品藥品管理局(F...
  • 美國知名包裝食品公司通用磨坊(General Mills),由於麵粉恐遭大腸桿菌污染,昨天宣布第3波召回,使得到目前為止的回收麵粉總量...
  • 通用磨坊公司(General Mills)召回約10萬磅的3種牌子的麵粉,這些麵粉可能和20個州爆發的O-121大腸桿菌疫情有關。 ...
  • 正值美國疾病控制及預防中心(CDC)調查20個州大腸桿菌爆發病例之際,美國通用磨坊(General Mills)公司週二(31日)宣佈...
  • 衛福部食藥署10日上午說明,經檢驗後確實食品廠商日正的南北坊「優質中筋麵粉」及弘大昌的「登豐高筋麵粉」添加微量黃豆粉,目前要求地方衛生局...
  • 食藥署今天說,日正的南北坊「優質中筋麵粉」及弘大昌「登豐高筋麵粉」添加「黃豆粉」,卻無標示,業者知情否調查中,最高可罰新台幣400萬元...
  • 近日,深圳一家熱乾麵黑作坊被曝光。這家作坊白天閘門緊閉,半夜開始忙碌趕工,每晚製麵2000斤。在生產過程中,有工人甚至用剛摳完腳的手直接...
  • 衛生福利部食品藥物管理署11日公布全台麵粉工廠稽查結果,一共稽查22家,其中有11家不符合食品良好衛生規範,已協請各地方衛生局要求業者限...
  • 食安事件頻傳,台灣衛生福利部26日與台灣大學簽署食品安全合作備忘錄,衛福部長蔣丙煌宣布,2015年1月起,將啟動大宗物資全面稽查,將優先...
  • 衛福部長蔣丙煌今天表示,目前市面油品已經安全,民眾可以放心使用,未來食安稽查將以大宗民生用品為主,首波將先鎖定麵粉。
  • 目前豆漿機、麵包機已不再新奇,現在最流行的廚房電器是製麵機。飛利浦公司在日本推出了一款家用製麵機,不論是拉麵、烏冬麵、蕎麥麵、蔬菜麵或義...
  • 記得一次我和朋友在哥本哈根的一家中餐館排隊買午餐,忽然排在前面的一家三口德國人向我求助,讓我翻譯。本來丹麥文、英文和中文我都不怎麼擔心...
  • 公平會表示,有關近日麵粉、連鎖餐飲業者漲價,已在12月中下旬開始蒐集麵粉業者動態,並且向重點業者洽詢。
  • 有鑒於全球有數百萬人生活在城市貧民窟中,而且貧窮國家持續出現糧食短缺,加拿大蒙特利爾(Montreal)的一群學生想出以昆蟲製成麵粉的方...
  • 台灣區麵粉工業同業公會已同意未來2年向美國購買價值4億8450萬美元小麥。
  • 麵粉可以稱得上是法國人日常飲食中不可缺少的食物,無論是麵包、糕點還是煎餅等。這些食品都來自麵粉,而麵粉和餐點若能對號入座的話,那麼做出可...
  • 麵粉作成的麵包、麵條是國人第二大主食,原料中的小麥產量卻遠不及需求量,配合活化休耕政策,台中區農業改良場進行多項小麥品種的選育,目前更新...
  • 新北市政府指出,國內麵粉業者醞釀今天起漲價,經邀請出面說明後,業者已答應暫時凍漲。下游包子業者有的漲價因應,有的調整優惠,有的堅持不漲價...
  • 〈大紀元記者宋順澈台灣台北報導〉 國內麵粉業者醞釀自6月1日起要漲價,新北市政府法制局消保官展開專案調查,特別請北部麵粉供應大廠-聯華實...
  • (大紀元記者陳瑋臻台灣綜合報導)國際小麥價格高漲,廠商接獲麵粉公會通知,下月一日起,每袋22公斤裝的麵粉,將大漲30至60元不等,最高等...
  • 麵粉又要漲價了!高雄市麵粉製品相關業者,包括吳寶春麵包店受訪表示,仍會苦撐經營,暫時沒有漲價計畫;不過,胡椒餅業者說,如果颱風來襲青蔥價...
  • 近日麵粉、食用油及糖等民生物質驚驚漲,為抑止廠商囤積謀取暴利,台中市法制局消保官翟威甯,4日會同台中地檢署及法務部調查局台中調查處,到東...
  • 工業局今天邀麵粉、餅乾等業者,勸說廠商不漲價。公平會表示,針對這波漲價已主動立案調查,未來仍將繼續訪查,掌握市況,如業者有聯合抬價行為...
  • 量販業年初預告, 新年過後,麵粉及黃豆製品可能漲價;近期業界再釋出訊息,受到原物料波動影響,麵粉類產品 3月中旬將漲 2到 3成,食用油...