時序入冬，不少華人都喜歡食療進補，麻油雞、薑母鴨等具活血、驅寒功效的佳餚特別受歡迎，但南加執業中醫師柯泓任（Lily Ko）提醒民眾，冬...

坊間時常見到冬令進補的羊肉爐、薑母鴨、藥膳排骨、燒酒雞，多有加酒精食材及中藥芳香溫熱特性的藥材去燉煮，酒在於中醫食物性質分類上屬大辛大熱...