天文學家近日證實，從土星的衛星「土衛二」（Enceladus）噴出的一股冰冷的水流中存在磷酸鹽，它是生命的關鍵成分。科學家們還發現了另一...

為了解市售食品中的磷酸鹽含量，消基會針對雙北地區的傳統市場、量販店、超市等販售通路所販售的火鍋料、漢堡肉與餅乾零食等食品進行磷酸鹽與磷含...

腎臟科醫師江守山今天說，食品添加物規範放寬，恐造成人體過量負擔。以磷酸鹽為列，天然植物的磷人體只會吸收10-30%，而磷酸鹽添加物幾乎1...

台北市長柯文哲10日出席內科園區廠商座談會，業者反映市場攤商蝦仁等海鮮浸泡磷酸鹽，柯文哲下令稽查，只要查到就「給他死」。台北市衛生局11...

衛福部根據聯合國食品法典委員會（Codex）標準，推出新版「食品添加物使用範圍及限量標準」草案，其中食品加工中作為乳化、保溼等用途的磷酸...

（大紀元記者鄧振梁編譯）根據韓國科學家研究表示，食物中富含無磷酸鹽可以加速老鼠肺癌的生長。