歐姆蛋（omelet）易作又有營養。因為雞蛋與大多數食材都合搭，內餡幾乎可以「包羅萬象」，豐簡由己。本篇介紹多種搭配創意，助你料理更多美...

2種快速種植蔥的方法～水培和土壤種植哪個更快？請看揭曉！

4招保存香蔥的秘訣，讓您不用天天上市場，簡單又不困難，趕快學起來！

近日氣溫乍寒還暖且無雨，田間蔥葉蟎密度逐漸上升，臺中區農業改良場發佈7日發布疫情警報，提醒農友即早因應，以免造成損失。由於葉蟎生活史短、...

大蔥是廚房必備辛香料，它的香氣和色澤，可以為料理加分不少。大蔥不但含有豐富的礦物質和膳食纖維，還有藥用價值，殺菌、抗癌、促進食慾的功效...

春天時晴時雨，溫差也大，一不注意容易惹病上身。養生達人周承俊建議，春季可多吃蔥、韭等當季溫辛食材，好吃又便宜，又可祛寒、暖身，養好底子為...

癌症怎麼得的？到目前醫學仍說不清，癌症很容易奪走人寶貴的生命，人人危之。還好已有研究發現在我們廚房裡常備的一些辛香料可以有抗癌的效果。但...

台中市大安區盛產安泉蔥，市長胡志強今天出席推廣活動時表示，安泉蔥將推廣成為世界級的五星蔥，未來要提高產量。

日前宜蘭豪雨衝擊三星蔥產地，蔥價應聲飆高，而和三星蔥一樣品種的大甲玉蔥趁這個機會搶市，家庭主婦說，到傳統市場買蔥一斤還要近百元。而大甲玉...

蔥具有辛香味，可解腥氣，並能刺激食慾，開胃消食，殺菌解毒。

　蔥是作菜時最常用的一種調味作料，用的恰到好處，還是有些不容易的。例如「清炒雞蛋」，將少量蔥放油鍋內煸炒之後，倒入調好味的蛋液翻炒幾下出...

蔥在漢代的《神農本草經》中已正式作為藥用。

好山好水、空氣新鮮是蘭陽平原的最大特色，在日據時期蘭陽區域環繞的太平山上及名不經傳層層疊疊山嶺森林茂密，林木蒼翠，雖然颱風季節及平常雨量...

2006 年8月15 日，英國花農馬特，展示他栽培成功並獲獎的韭蔥。

上星期梅雨造成中南部青蔥缺貨，這兩天中南部蔥商到宜蘭三星搶購青蔥，宜蘭縣三星蔥的價格從6月初每公斤批發價四十多元，一路往上飆漲到百元，今...

受去年青蔥行情屢創天價影響，中南部農民紛紛搶種，加上近期氣候高溫多濕，促進青蔥成長快速，導致各產地青蔥大豐收，但卻造成批發行情跌落谷底...

連日豪大雨，在蔬菜產區並沒有造成重大災情，不過在市場預期氣氛濃厚帶動下，原本低迷的產地蔥價已飆漲一倍，令消費者憂心。市場人員分析表示，產...

原本回穩的產地青蔥行情，近期受到農民栽種夏、冬季節不同青蔥品種的交替時節，造成青蔥供應出現青黃不接的現象，導致蔥價再度往上飆漲，每公斤已...

行政院農業委員會發布最新農作物生產預測指出，10月初龍王颱風對產地蔬菜影響輕微，先前受風災及豪雨影響的產地蔬菜陸續復耕採收上市，預估10...

台北農產運銷公司針對蔥價飆漲到每公斤新台幣六百元的報導表示，媒體引用資料及時間點都有誤導消費者的情形，蔥價已逐漸回穩，預估十月底前，蔥最...

昨天說要全國民眾團結三天不吃蔥，蔥價就會下跌的閣揆謝長廷，今天解釋自己只是開玩笑而已，要大家不要誤會。謝長廷強調，他並沒有要大家都不吃蔥...

颱風過後菜價再度上漲，昨天青蔥批發價再度飆漲到將近三百元，農委會方面表示，這是因為颱風後下雨影響蔬菜的採收和運輸作業，到貨量減少的造成的...

蔥價由每公斤三百元以上的天價，跌回一百五十元，幾乎腰斬，但和過去同期百元以下的拍賣價，現在蔥價仍在相對高檔，因此也傳出中南部蔥農，連「種...

最近一週以來，各主要批發市場的青蔥價格，大致維持在每公斤二百元左右，主要消費地的大台北地區，最近三個交易日，蔥價良級、優級和特級三個等級...

宜蘭地方法院檢察署今天說，檢調單位昨天在宜蘭逮捕以郭聰政為首等?

海棠颱風侵襲台灣後，讓蔬菜價格明顯上漲，南投埔里有位小偷，就把腦筋動到青蔥上面，直接從農民的蔥田裡偷拔青蔥，拿到果菜市場販賣，警方藉由監...

青蔥價格經過前幾天大漲大跌的洗禮後，今天價格持平，大台北地區今天青蔥到貨量二十七公噸，價格介於八十到一百八十五元之間，台北農產運銷公司表...