鐵板料理一直以來都廣受人們喜愛，尤其是在煎肉排的時候，肉類的油脂在煎烤下會散發香氣，更是讓人垂延三尺，如果搭配一些涼拌蔬菜，吃起來更不膩...

我們大家有的人喜歡脆脆的炸雞，也有人喜歡熱騰騰的鐵板燒烤，當然，更有人兩樣都愛。如果把兩樣美味組合在一起，10分鐘可口貼心的炸雞和燒烤就...

第二屆鐵板燒廚藝邀請賽日前在同德家商舉行，8支決賽隊伍經過激烈競爭，最後成績於當日下午揭曉，冠亞軍分別是醒吾科大劉育成、曾立沁，季軍為高...

18年老字號的宏禧鐵板燒，在新竹廣受好評，現在接續在寶山開設旗艦店，主廚林乾坤表示旗艦店將以平價料理、優雅靜謐的用餐環境，提供客人不一樣...

御好燒是源自日本的一種鐵板燒小吃，不同地方的御好燒在做法和材料上各具特色，其中最具代表性的是關西御好燒（大阪燒）和廣島御好燒（廣島燒）...

街頭小吃雖然不像大餐館那麼氣派，但通常都非常地道，味鮮料足。看視頻中的日本廚師熱絡幹練地張羅這份小吃。

中秋節與國慶4天連假將屆，3C通路商燦坤觀察，近一個月烤肉爐及鐵板燒等居家烤肉家電銷售量呈倍數成長，momo購物網也發現戶外燒烤用品自9...

這張「鐵板燒」畫作，是去年實行「天天畫不停」的生活速寫時所繪，記錄鐵板燒師傅雙手拿著小鏟子，像音樂指揮家似的在滾燙的鐵板上來回不停的翻炒...

中學畢業那年的暑期工是在香港某大酒店內的高級日韓餐館當小妹，餐目大部份是鐵板燒套餐，收費竟然是每份一百多元。還好廚務長是位大方可親的女...

桂田酒店鐵板饗宴登場，透過改裝的日式庭園餐廳，融入獨特的日式建築美學元素，以塌塌米、石、木、竹等簡單要素的用餐環境，讓餐廳建築散發著木頭...

屏東科技大學結合校內實習課程，開創全台唯一的校園鐵板燒餐廳，各界反應熱烈，目前訂位排到6月。

王品集團旗下餐飲今天新添第12個品牌，新加入者為平價鐵板燒「hot 7」，年底前開第2家，5年內全台開設100家。

（大紀元記者梁珍香港報道）香港人有口福了。經過嚴格挑選的「人形町今半」和牛，百年來只可在日本品嚐得到，這個5月終首次踏足海外，於香港田舍...

新年新氣象，鐵板燒高級自助餐(Teppanyaki Grill & Supreme Buffet)新年之際在維吉尼亞州馬納薩斯（Mana...

（大紀元記者韓憶蓮香港報道）日本鐵板燒是日本料理中較為昂貴的一種料理方式，鐵板燒通常以上乘的材料，由富經驗的廚師在食客面前即時烹製。除了...

一般的刈包都是爌肉口味，不過南投草屯夜市有一家鐵板燒刈包，曾經當過鐵板師傅的何老闆，將牛、豬、羊等鐵板燒常吃到的食材加在刈包中，創造出別...

魔幻美食秀鐵板燒(圖)

雲林溪攤販集中區亞都鐵板燒老闆鄭宏謀，期許自己不只是賣一份產品或提供舒適的環境，更重要的是包含其中的情感與感動。