西洋菜清甜可口，適合煮湯。今天介紹一道10分鐘上桌的美味西洋菜湯。湯底主料為法國綿羊奶半硬質藍紋起司ROQUEFORT。起司經過至少90...

這道簡單的羽衣甘藍雞湯可以讓你在寒冷的下雨天或是需要簡單的熱湯保持溫暖的日子享用。為了方便起見，可以用冷凍的羽衣甘藍來做，而且無需提前解...

煮雞湯時，應該先用冷水煮還是熱水煮？使用小火還是大火？ 請收看今天這一集，讓我來揭曉這些答案！ 這是我的香菇紅棗雞湯的做法！

白肉雞、烏骨雞、土雞，哪一種雞肉比較營養、煮成雞湯比較補？華人喜歡喝雞湯補身，但雞湯可不是人人都能喝，有些人要少喝，有的人則是完全不能碰...

生病時，身體不舒服，胃口又差，吃什麼食物可以緩解不適呢？又有哪些食材可以幫助身體康復？營養學家列出7類食物，適合生病時食用。例如，燕麥或...

大蒜之於料理家，就是烹飪時不可或缺的必備食材。若能善用大蒜於料理之中，不但能去除魚腥味、肉腥味，還能增添食物的辣度與香醇味。大蒜具有強身...

高尿酸血症就是俗稱的痛風，是三高之外，現代人最容易過高的指數。痛風發作與日常不當飲食有關。不要想說，尿酸高一點應該還好，如果縱情吃吃喝喝...

自己熬煮的高湯，有雞肉帶來的鮮美，有雞皮和軟骨組織釋出的滿滿膠質，還有蔬菜注入的芬芳。所以如果問，花這麼多時間煮高湯值得嗎？我們會說：非...

你吃過嗎？乘坐飛船遨遊星際或許是個遙遠的夢想，但我們可以品嚐「太空人」帶上星空的凍乾水果，天然營養又超好吃。有別於一般乾燥果乾，「冷凍乾...

過年少不了喝雞湯、吃雞肉。介紹4種雞湯，可以為家裡的人帶來福氣，還幫你養黑髮、補氣又補血。雞湯本身就可以補元氣，熬煮雞湯時，加入不同的食...

冬天寒冷，熱騰騰的燉湯人氣最旺，但是燉煮湯品通常很耗費時間，工作忙碌的人不可能每天花時間在家燉湯，因此喜歡喝熱湯的人就會事先備好湯品，分...

屏東基督教醫院攜手屏東縣政府，獨居老人雞湯送暖活動邁入第19年，今年將送出3,332份暖心雞湯，由7-ELEVEN物流支持配送到各鄉鎮...

冬令進補的時間來了，還在煩惱什麼煲湯老少皆宜嗎？相信「港式燉湯」會是很好的選擇，善用中藥材，肉質選用低脂高蛋白的童子雞，熬出的雞湯少油膩...

提到冬季進補，往往會想到雞湯。但煮雞湯要掌握一些技巧，才能達到最好的滋補功效。為什麼燉雞湯都選老母雞？小雞愛動，能量太躁，不適合補腎。腎...

愛吃雞肉的民眾，不用捨近求遠，購買台灣本土國產雞肉，讓您吃得安心又健康！

秋冬正是吃芋頭的季節，倒不是說夏天買不到芋頭，只是台灣秋冬雨水少，芋頭生得質地緊實，煮起來粉、鬆、潤三者兼備，好吃的很。芋頭家族人丁興旺...

常言道：「預防勝於治療。」在中共肺炎肆虐全球之下，「食療」對保健是很重要的課題。要如何吃得巧、又吃得養生健康？平時就要做好養生保健的工作...

中共肺炎（俗稱武漢肺炎）來襲，很多人減少外出用餐，選擇在家親自下廚，但是要做什麼料理吃不膩又顧及健康呢？想要提升免疫力在食材選擇上不可忽...

造訪台灣的陽明山，除了欣賞秀麗的風景外，也別忘了品嚐美食。這次由陽明山國家公園菁山遊憩區總經理李昌萬，推薦當地遊憩區餐廳的美味料理。

我們都知道天氣冷的時候喝雞湯對身體好。可是你知道嗎，你懷孕后，雞湯也可以成爲你最好的朋友。因爲雞肉中含有豐富的維生素B6。它有助於減少噁...

美國是世界上對飲食衛生管理最嚴格的國家之一，為了把韓國夏林參雞湯出口美國，10年來我們在設施、品質、衛生等方面進行了更嚴密的監察管理。美...

（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）屏東縣政府結合屏東基督教醫院17日舉辦「雞湯送暖•天使傳愛」活動，為獨居老人送上愛心雞湯，今年郵差也加入...

由屏東縣政府舉辦，屏東基督教醫院承辦的為獨居老人送雞湯活動，今年郵差加入送雞湯陣容，為偏遠地區獨居老人送雞湯。

一名9歲小女生平時愛吃肥肉及油炸食品，家人又經常燉補藥膳、雞湯，結果初經提前來到，嚇壞父母。

又來到了進補季節，冬天該怎麼補才不會過頭呢？

您喝過「榴槤雞湯」嗎?很多人聽到榴槤，第一個反應就是它「臭臭的」，拿榴槤來煮雞湯，那會是什麼怪味道呢?台中市一家泰式餐廳就首創把榴槤拿來...

一頓飯少了湯總有那麼點兒缺憾，少了湯的盛宴如同無尾的故事，說湯是餐桌的靈魂不為過。菜餚簡陋一點無礙，有了湯便眼睛一亮、萬事圓融。目前雞肉...

天天吃燉補！兩位3歲、8歲的小女生，竟被家長補出「小奶奶」！中國醫藥大學附設醫院兒童暨青少年行為科主任郭煌宗昨天指出，這兩位小女生因運動...