心血管疾病一直是全球死亡的主要原因，而心血管健康保健方法中，飲食占了很重要的一部分。 預防血栓、心肌梗塞的食物，就存在我們平常吃的食物...

因邦克列酸造成的台北市寶林茶室食物中毒案，至今已造成2人因器官衰而死亡。產生邦克列酸的細菌竟然是普遍存在於植物和近土壤的細菌，而且沾染邦...

針對寶林茶室食物中毒案，台北市政府2日舉行記者會，台北市長蔣萬安表示，在餐廳環境、廚師手部等環境及生物跡證中驗出米酵菌酸，可確認寶林對此...

針對寶林茶室中毒案，北市府1日召開說明記者會，台北市長蔣萬安表示，截至1日下午2時，台北市並未新增寶林事件相關案例，累計通報數為21件...

包括菠菜、牛奶在內的多種食物常常放冷藏保鮮，其實將它們冷凍後使用，效果出人意料。如下介紹多種適合冷凍的日常食物，提供大家保存食物更多資訊...

台北市信義區遠東百貨的素食餐廳「寶林茶室」發生重大食物中毒事件，多名民眾食用餐點後，因身體不適而就醫、住院，甚至造成2人死亡。針對此案...

台北市信義區遠東百貨內的素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件，引起各界討論，衛生福利部長薛瑞元28日表示，初步朝內生性或外來添加的毒...

近幾年來，通貨膨脹造成物價普遍上漲，讓很多人感受到生活的壓力。不幸的是，德國一項最新研究顯示，隨著氣候變遷逐年惡化，食物的價格還會每年上...

偏頭痛是頭痛的一種，可引起嚴重的搏動痛或跳動感，一般情況僅出現在頭部一側。通常會伴有噁心、嘔吐以及對光和聲音極其敏感等症狀。專家表示，目...

我們都知道，吃五穀雜糧有助於身體健康。根據多項研究，本文列舉的十種食物在提高人體免疫力方面位居榜首，都可以在雜貨店買到。

儘管腎結石通常很小顆，只有幾毫米的大小，但它們卻可能讓人們痛得死去活來，甚至比女人生產還痛。有時候，它們還可能引發併發症，讓問題更難處理...

會導致睡眠問題的原因很多，飲食是其中之一。除了眾所皆知的酒類和含咖啡因飲料之外，其實還有其他常見的食物或飲料會讓人睡不著或睡不好，但人們...

我們吃的食物對大腦健康有著深遠的影響。哈佛專家表示，選擇正確的飲食可有效防止疾病上身，包括是在快節奏的現代生活狀態下日益上升的阿茲海默症...

我們經常把特定的食物稱為「療癒食物」（comfort food），因為這些食物吃了之後似乎可以讓人心情飛揚起來。但這些食物真有這種魔力嗎...

如果您的膚色黯淡無光，可能要歸咎於您的飲食。

現在有很多人可以說談肉色變。而許多研究人員仍在繼續尋找將肉類與心臟病聯繫起來的證據。然而，一位哈佛大學營養專家卻表示：吃肉有好處。

除了欣賞風土人情和參與活動之外，人們在旅行時通常也會品嘗美食，但可能因為水土不服或食物不新鮮而拉肚子，甚至食物中毒，進而影響旅行的行程或...

營養學家揭示，通過調節飲食，可以讓您的頭髮更健康，因為合理的飲食可以改善頭髮脫落和乾枯等問題。

有些嘗試戒菸的人會藉由運動、深呼吸或嚼口香糖等方法來克制自己想吸菸的念頭。有專家說，如果從改善飲食方面下手，效果會更好。想戒菸的人應該避...

很多人會拿紙巾或衛生紙墊在食物下方作為包覆或吸油使用。不過，醫師提醒，其實這是很冒險的行為！因為紙巾添有螢光劑可能會對人體產生過敏、甚至...

一隻好鬥的救援犬現在變得平靜、快樂和親切，這得益於一種特殊的配方：耐心和雞塊。

「牛肉計劃」（The Beef Initiative）組織創始人德克薩斯‧斯利姆認為，少吃牛肉能緩解氣候變化是個謊言，其目的是為了推動食...

在廣袤的非洲大地上，大自然中的弱肉強食戲碼每天都在上演。一名年輕男子最近就目睹了食物在短尾鵰、禿鷹、年輕獅子和老獅子之間被搶來搶去的奇特...

氣炸鍋相當於熱風功能更強大的迷你對流烤箱，使食物表面產生脆皮層，許多煎、烤、油炸食譜都能用它製作，包括以下11種食物。

墨西哥一名女子日前帶兒子到公園野餐，不料有一頭黑熊闖入。它不但跳上他們正在使用的野餐桌，而且毫不客氣地吃起他們的食物。該名女子不慌不忙地...

黑色素瘤是一種危險的皮膚癌，它是由皮膚細胞增殖和分化失控引起的。它雖然不像其它皮膚癌那麼常見，但卻是最致命的一種，因為它容易擴散到身體其...

俗話說：「愛美是人的天性。」很多人都希望自己的皮膚沒有皺紋，看起來更年輕。儘管有人藉助於昂貴的化妝品或保養品，但有營養師表示，單從飲食方...

每到季節交替時，天氣變化較易誘發過敏不適，像是眼睛癢、喉嚨癢等症狀。營養師表示，若想預防過敏，其實平常可從料理中，補充該有的營養素，提升...