Richmond Country Farms

葡萄
時令果蔬大觀園 
經驗老道的廚師總是對食材乃至其品種如數家珍,所以售賣新鮮果蔬的農夫市場就成了他們常常光顧的去處。然而除了新鮮之外,能一次性買齊多個品種又是一項挑戰。即便是一種蔬菜,不同品種的風味和用途也大相逕庭。以菜椒為例,青紅椒適合炒菜、燈籠彩椒適合拌沙...