講到關西，就不得不提到著名的食物仙草，一般對仙草的印象都是仙草茶不過，關西鎮農會近年來透過技術改良，研發出各種仙草加工產品，其中最有名的...

求新求變關西人開發仙草新吃法吃過仙草味的飯糰嗎﹖有一股特殊的香氣哦！（自由時報記者廖雪茹攝)在關西鎮長大的鍾永熹，難忘童年記憶中的仙...

賣過麻糬，虧損收攤；當過肥料業務員，被人倒帳；回來承接父業，務農種水果，又遭獼猴「欺負」。張容豪創業的路，走得辛苦，但他並不屈服，靠著土...

炎炎夏日來杯清熱解暑的仙草凍，那種暑意全消的暢快感是許多人的共同記憶。內埔黃昏市場有一立著「客家仙草」老舊招牌的小販，最高紀錄每天要賣出...

冬天來碗熱呼呼的甜品，是很大的享受，帶您來看這一家號稱是台灣味道的「六星級甜品」，店裡的芋圓現做現煮，還大玩甜點創意，短短一年，全台已經...

今年關西仙草節，產品創新有成，除了舊有的仙草茶、燒仙草、仙草雞湯、仙草粄條，仙草凍、仙草茶包、仙草養生餐外，研發多年的狗貼耳、藥膳仙草雞...

苗栗縣獅潭鄉，有一家已經40多年歷史的老店，他們除了製作傳統的仙草凍之外，也推出各種副產品，要大家在炎炎夏日，品嘗美味冰品。

居鬧市不求聞達於鄰里，但卻享譽諸羅美食界，張家仙草冰小兵立大功，雖處於騎樓小攤子，毫不起眼簡陋的設備，然而卻吸引四面八方的紳士、仕女前來...

炎熱的天氣想吃冰消暑氣，可以嚐嚐這個超級軟嫩的手工仙草愛玉冰。雖然都是簡單的食材，但標榜每天熬煮仙草汁和手洗愛玉，濃純的美味，讓許多人一...

新鮮的「仙草牛嘎糖」哪裡買？由新竹縣政府、縣議會主辦，關西鎮農會、關西鎮公所承辦的「2006關西仙草節」將於11月4登場。為期兩天的節慶...

新竹縣關西仙草節今年邁入第六年，將於十一月四、五兩日在北二高關西交流道旁的關西仙草加工廠舉行。關西鎮農會總幹事羅吉燾今天表示，關西的仙草...

這個週末假期在新竹縣關西鎮登場的仙草節， 吸引了大批人潮參觀，連遠自台北縣新店市的民眾也搭乘了十多輛遊覽車來此一日遊。旺盛的人氣除了代表...

2005關西仙草嘉年華將於十一月五、六日在關西仙草加工廠登場，活動內容除了有農特產品展售外，更設計有許多DIY創意創作，包括捏麵人、風車...

自由時報記者梁秀賢╱專題報導 仙草又稱仙人草、田草，是台灣民間常見的消暑飲料，新竹縣關西地區特殊的地理環境，成為國內仙草生產重鎮，栽種...

新竹縣關西鎮長羅吉坤表示：「關西仙草產量佔全國百分之八十以上，國內冬天熱門飲料「燒仙草」，原料幾乎都是從關西鎮送出，因此關西鎮可說是仙草...

關西是一個純樸的客家小鎮，近幾年來致力於農業轉型而逐漸成為一個養生名所，主要的養生法寶首推仙草和番茄。 關西仙草產量占國內百分之八十以上...