這道菜將鮮魚沾上黑白芝麻，有如天狗星在這廣大的江河肆虐，災害四處興起。

此菜以綠豆粉皮的單純外衣，包裹著濃郁的黑芝麻及咀嚼有勁的雞腿肉、小黃瓜及番茄，再佐以味覺豐富難辨的怪味醬，呈現出新人一夕之間脫胎換骨、迎...

此菜運用蛋酥做出金磚砌牆的感覺，再以白色仔魚丸代表忙忙碌碌的老鼠們。

此菜以細緻的刀工將新鮮黃魚改刀成珊瑚松鼠狀，猶如一朵朵獻瑞的祥雲。

此菜以新鮮的魚頭、鮮美的帝王蟹、張合有力的蛤蜊，襯上甘甜的菊花湯底一起熬煮而成，猶如金黃太陽般，剛強又有力。

此菜即是運用了紫糯米、圓糯米和養生芝麻醬做成的雙色養生粥，以滿滿的「米米庄」來慶祝「老鼠娶親」。