粵式

紐約米其林餐廳「添好運」粵點集錦。 (Samira Bouaou/Epoch Times)
在紐約「添好運」 享受正宗粵點的樂趣
米其林餐廳「添好運」的創辦人麥桂培說,飲茶起源於19世紀時的廣州茶館。後來,點心的製作工藝流傳到有很多廣東移民的香港。飲茶本是早餐,後來也發展成為全天候提供的餐點。在全球開了40個分店之後,香港添好運插旗紐約東村,在北美立起第一家分店。

老闆陳錦沾為聚喜酒樓獲得「最佳點心店」而自豪。(楊天儀/大紀元)
聚喜樓美味茶點受歡迎
晶瑩爽口的蝦餃燒賣﹑香滑的新鮮腸粉﹑熱氣騰騰的老火沙煲粥﹑傳統的老婆餅﹑流沙包﹑蜜汁椒絲鳳爪﹑荷香糯米雞﹐講起粵式點心﹐大家食欲大开之餘﹐是不是也有些思鄉之情﹐想念故鄉的傳統美食﹐熱鬧人潮呢? 摩頓市的聚喜酒樓於2011年開始做粵式點...