羽衣甘藍
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希臘黑眼豌豆燉菜:營養豐富的蔬食料理 2024/01/22黑眼豌豆(Black eyed peas)是南美和加勒比地區烹飪中的常備食材。我很有興趣的了解到,它們也被用在希臘菜餚中。在希臘語中它們...
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冷藏羽衣甘藍 應該注意2件事 2023/11/22新鮮羽衣甘藍買回家可以透過三種方式儲存:冷藏、冷凍或脫水乾燥。對於如何冷藏,相信大家都很熟悉。然而專業人士提醒,冷藏時注意兩件事,保鮮效...
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一碗暖心的羽衣甘藍雞湯 滿足想喝熱湯的時刻 2023/04/18這道簡單的羽衣甘藍雞湯可以讓你在寒冷的下雨天或是需要簡單的熱湯保持溫暖的日子享用。為了方便起見,可以用冷凍的羽衣甘藍來做,而且無需提前解...
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南瓜葉也能食用 簡單料理就能吃到多種營養 2022/10/02南瓜全身是寶,從初夏到秋天,可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃,秋天還能收獲南瓜。在營養價值和料理方面,南瓜作為家常菜可謂是家喻戶曉,但大家...
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研究:胎兒在子宮內就能對食物味道做出反應 2022/09/29英國一項新研究表明,胎兒在子宮內就會對媽媽所吃的食物的味道做出反應。研究人員由此認為,孕婦飲食可能會影響寶寶出生後的口味偏好,如適當引導...
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羽衣甘藍草莓沙拉 夏日餐桌上的最佳選擇 2022/06/15這道簡單的夏日沙拉,使用蘋果醋(Apple-cider vinegar)和芥末調味,新鮮的草莓為它增添了一絲甜味。搭配奶油般順滑的香草山...
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老屋內的超級蔬菜庫 南台灣蔬食餐廳饗宴 2022/01/05「自然熟蔬食」,用的蔬菜種類極多且特別,像羽衣甘藍酪梨沙拉,還有義大利麵相當精湛,如「拿坡里蘑菇青椒麵」,洋蔥青椒炒得通透,番茄醬汁也精...
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大蒜炒羽衣甘藍~在家吃熱炒菜 2020/07/08這一道簡單的炒蔬菜所需的食材非常簡單,只要有羽衣甘藍、大蒜、檸檬,就可以用5分鐘完成一道健康美味的菜色。如果想要菜餚的色澤更鮮艷,可以加...
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美國人最愛的十大超級食物 各城市大不同 2016/11/20麥克米倫字典中,超級食物定義為「對健康非常好、甚至可能對某些疾病有幫助的食物。牛津字典則定義為「被認為對健康有益的非常營養的食物」。超級...
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科學證實有益腎臟的五種食物 2016/04/09腎臟是人體的過濾系統,對我們的健康非常重要。腎臟病初期不會有明顯症狀,所以不容易發現,慢性腎病是健康的一大威脅,因此在日常生活中,通過調...
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