關東煮是日本的傳統美食，其食材和蔬菜不僅要煮得入味才好吃，湯頭也是決定口味優劣的關鍵之一。在東京就有一家關東煮百年老店，其使用的湯底歷經...

選前之夜，全台低溫跌破20度，全家便利商店11月23日表示，全家便利商店已著手進入備戰，以「拿了方便邊走邊吃」的商品為備貨大宗，像是夯蕃...

日本知名自由撰稿者指稱超商關東煮久煮卻好吃，是因為添加物；台灣超商業者指出，湯頭與食材一定都符合法規，食材在煮熟後一定時間就全部報廢，湯...

時序進入冬天，氣溫下降，溫暖型湯系主食受到消費者喜愛，全家便利商店關東煮本舖，獨步CVS創新推出個人鴛鴦鍋，日式、川味道地關東煮風味一次...

食安風暴席捲，全台還是有 3成人口每天消費離不開超商，熱食關東煮和冰品霜淇淋仍是市場寵兒，統一超商與全家便利商店衝刺業績，不怕正面迎敵...

新北市政府衛生局副局長林金富今天表示，為配合衛生福利部食品藥物管理署將統一麵下架，傍晚已出動40多名稽查員調查。

兩大超商冬天才開始的冰淇淋大戰一路打到跨年夜。不畏寒流，統一超今晚在市政府轉運站門市加裝6台霜淇淋機，全家元旦凌晨更推出巧克力限定版。

(據民視新聞報導)這二天因為鋒面南下的關係，氣溫降了好幾度！讓超商關東煮、包子等熱食業績增加3成，烤地瓜更是倍數成長，因此有業者長期和天...

天氣轉冷，便利商店業者近來掀起麻辣關東煮大戰。全家10月銷售年增率1倍，統一超今年目標要再成長1成。

一名超商加盟店店員要添加店內關東煮熱水時，不慎撞到女顧客，滾水直灑對方前胸和後背。台北地方法院審理後，判決加盟店和店員應連帶賠償新台幣1...

(據民視新聞報導)台中市向上路有一家關東煮店，不只賣的關東煮好吃，店員也都長得很好看，老闆進用員工，沒有身高體重限制，但一定要「帥」，清...

若要我舉出，日式料理中，哪一款最為平易近人？我心中的第一排名，非關東煮莫屬。

三年前，李盈慧是電視台的美女導演，有著可跑遍數十個國家、看盡大千世界的令人稱羨工作，但只為想與家人有更多相處時間，因而辭去工作，先當了一...

煮好了，無需加鹽調味了，因為加了淡醬油和干貝素了。吃的時候你喜歡的話可以蘸些黃芥末，也可以不蘸任何東西。既可當小菜也可佐飯。

媒體報導，許多關東煮受限於成本，魚漿添加量減少，而是用卡德蘭膠替代，吃太多恐怕影響消化；衛生署今天表示，卡德蘭膠屬於微生物多醣類，是合法...

據日本共同社報導，日本知名大型連鎖便利商店「羅森」今天宣佈，他們發現他們在大阪的一家加盟店，竟然使用過期一到兩天的食材，熬煮關東煮，「羅...

向來是個內向的男孩，每每在心儀的女孩面前緊張不已， 腦袋模模糊糊，說話支支吾吾。當兵退伍後，在一家日本料理店當生魚片廚師。 小維也覺得自...