东方文化入侵 挑逗美国消费者

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(http://www.epochtimes.com)
【大纪元6月11日讯】虽然外行看热闹,但大部分美国人还是会亲口尝试此种前所未见的绿茶饮品。日前ABC电视台日间谈话性节目“观点” (The View) 邀请业者上节目讨论珍珠奶茶现象,由华裔主持人Lisa Ling(凌志慧)带头品尝波霸奶茶,四位主持人包括名人巴巴拉‧华特(Barbara Walter)在内,都皱起眉头,作出不知其所以然的表情,但也不排斥这种新奇的饮料会受到美国年轻消费者喜爱的可能性。

图为:外带型的专卖店宜开在流动人口及观光客密集的商圈内,假日时每日珍珠奶茶售出量可高达2000杯。

世界日报报导, 美国消费者在喝珍珠奶茶时,很难想像这些他们所谓的树薯粉实际上得花上两、三个小时慢火熬煮,不时在锅里翻搅,才能煮出咬起来嫩、又不黏牙的珍珠粉圆。时代周刊曾把这些珍珠粉圆的口感形容为咬起来像橡皮糖,“轻松小站”店长李先生说,很多美国人吃到煮功不好的珍珠奶茶,才会有这种感觉,因为珍珠粉圆嚼起来的口感相当重要,而且会影响客人的喜好。

由于珍珠奶茶在美国西岸的洛城及橘郡大受欢迎,走在中国城等亚裔社区几乎可看到人手一杯。美联社在去年11月专访连锁店“乐立杯”(Lollicap),以 “Teasing Us With Tapioca”为标题,提到美国西岸近年继风水、静坐的风潮后,最新的东方思潮是珍珠奶茶,大有认为是另一种文化入侵的语气。但报导最后则认为珍珠奶茶未来不但可与咖啡媲美,更因为它提倡喝茶的健康内涵,甚至有可能会成为咖啡的劲敌。美国天仁集团总经理李明星在接受路透社采访时,也期许未来“轻松小站”泡沫红茶连锁店可以深入一般美国社区,影响美国人喝饮料的习惯。 (http://www.dajiyuan.com)


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