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香港将修例禁同卖活鹌鹑 周六售活鸡禽流感阴影仍在

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【大纪元6月12日讯】本港零售市场于本周末恢复活鸡供应。环境食物局局长任关佩英昨日宣布,本周五恢复活鸡入口,翌日可于街市出售。当局为了减低禽流感再爆发,订出鸡档于每月二十五日休市,并拟修例禁止街市摊档同时出售活鸡与活鹌鹑,避免两者的禽流感交叉感染,出现杀伤力难以估计的变种病毒。她相信,基于经营成本,本港日后可能不会有活鹌鹑出售。任关佩英警告,本港的监察及预防禽流感措施虽是世界一流,但改善措施亦只能减低禽流感爆发的可能性,应积极讨论是否要实行中央宰屠,改变现时的活鸡供应方式,否则不排除爆发第三次禽流感。

街市卫生已无问题

继活鸭于昨日恢复供应,经过二十二日没有活鸡的日子,长沙湾家禽批发市场将于本周五重开,恢复入口活鸡,本地农场亦可以开始出售家禽,而零售市场则会在翌日开始售卖。任关佩英表示,当局经过三次在街市彻底清洗及消毒,放置健康鸡只样本,检查报告亦显示并无病毒存在,证明街市卫生已没有问题,故决定恢复售卖活鸡。为防止和监察禽流感病毒潜伏、交叉感染及传播的可能性,政府将采取一系列新措施及修例,包括每月二十五日订为“休市清洁日”,以中断病毒滋生的可能。零售商在休市日会暂停出卖活鸡,腾空整个鸡档彻底清洗和消毒,若在该日前摊档仍有活鸡,则会全部屠宰放入冰箱储存。但若休市日遇上重要节日,则会另择日子休市,而恢复活鸡供应第一个“休市清洁日”,为下月二十五日。此外,当局亦会修改法例,禁止摊档同时出售活鹌鹑与活鸡。任关佩英解释,因证据显示,鹌鹑身上的禽流感若与鸡只的禽流感交叉感染,变种病毒的杀伤力将难以估计。她估计,由于经营成本问题,不会有摊档只出售鹌鹑,故本港日后可能不会再有活鹌鹑出售。

增加边境抽验数目

在加强禽流感监察制度方面,政府会增加边境抽验血液鸡只的数目,除继续在批发市场抽取鸡粪化验外,还会抽样化验鸡只血液,定期在批发市场及街市检取死鸡化验。对于恢复活鸡入口,贩商均表示欢迎。不过,“休市清洁日”同时会在中央屠宰的鹅鸭批发市场实行,贩商郭志有则极力反对,认为此举会令他们的负担加重,迫他们结业。 (http://www.dajiyuan.com)


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    2001-06-12 9:55 AM
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