site logo: www.epochtimes.com

健康-从蔬食开始 摆脱传统素食的油、咸

健康蔬食。(徐乃义/大纪元)

人气: 48
【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元1月26日讯】(大纪元记者徐乃义中坜采访报导)以新鲜青蔬鲜果为主轴,搭配适当的豆制品,采用蒸、烫、炖、煮等健康烹调方法,呈现蔬果的自然风貌,是现代人追求养生饮食的新时尚。调味是养生料理的最大考量,中坜刚开幕的“宽心园”选取果醋、梅子、芥末等天然香料来提味,采少油低盐的调味方式,摆脱传统素食重油偏咸的刻板印象,菜单的安排为了顾及营养的均衡,每道菜的设计都用心的搭配根茎类、菇蕈或叶菜与养生中药等各式食材,力求尽善尽美。

高精度图片
“宽心园”董事长兼总经理黄琼莹指出:健康-从蔬食开始(摄影:徐乃义/大纪元)


“宽心园”董事长兼总经理黄琼莹指出:“宽心园一贯坚持天然、健康、美味、创意、精致5大诉求,运用天然蔬果、高纤谷麦、新鲜菇菌与高级食材,力求少油、低盐,保持天然原味与营养,让您吃得健康、吃的安心。结合中、日料理与法、义烹调的精髓,设计出独一无二的素膳住肴,特别强调美味、创意与精致。”

“宽心园”有3种精美套餐,分别为宽心、如意与喜悦,每种套餐皆包含一杯用蔬菜、水果、胚芽与坚果调制的精力蔬果汁,用进口蔬菜、新鲜玉米、洋地瓜、芦笋以及蕃茄组成的和风蔬菜沙拉,不断更新的广式原盅炖汤,用新鲜时令水果制作的水果盘,以及港式养生甜品。

除了宽心套餐、如意套餐、喜悦套餐外,招牌套餐有牛奶蔬菜锅、鲜蔬南瓜饭、川烧豆腐煲等,并附赠精力蔬果汁、和风沙拉、原盅炖汤、四宝饭、新鲜时令水果与养生甜品。

宽心园中坜SOGO店:中坜市中央西路120号4楼,电话:03-4258478。◇

评论
2010-01-26 4:27 PM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.