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高科技饮食习惯差 游泳圈上身

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【大纪元10月14日报导】(中央社记者陈清芳台北14日电)调查指出,上班族普遍吃太多油炸、高糖饮料,蓝领劳工、高科技工程师、公务员尤其吃得不健康,因此腰上肥油比别人多一圈。营养专家建议老板,不妨把健康蔬食餐当成员工福利。

中华民国营养师公会全国联合会今年针对8个职场进行“职场健康饮食环境评估调查”,发现主菜多是油炸物,含糖饮料太多。若以职场类型比较,制造工厂、高科技电子业、政府机关及国营事业,饮食最不健康。

营养师全联会理事长金惠民今天说,这些职场的员工普遍蔬果吃得太少,只有2个职场有供应餐后水果、2个有供应全谷杂粮饭;多数职场设有含糖饮料贩卖机、甚至每餐都提供含糖饮料。

金惠民并分析,高科技电子大厂员工知道健康饮食很重要,但饮食习惯及行为的分数最低,员工平均腰围明显高于公职人员及一般劳工,即使资方提供游泳池、篮球场、网球场、健身房等运动设施,但员工大多没时间去使用。

金惠民今天在卫生署示范蔬果汁。她认为,资方或员工福利委员会可以透过营养介入方式,例如健康蔬果汁、便当菜色等员工餐饮辅导、营养讯息标示等,提供员工更好的选择;至于设有饮料自动贩卖机的职场,应好好挑选品项,以免员工喝进一堆高糖饮料。

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